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Boulangerie/Pâtisserie

Pâtisserie Chouquette

Pâtisserie de saison, situé dans le quartier Saint-Jean-Baptiste à Québec.
Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:00
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Photo de Pâtisserie Chouquette, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture
Service
sur Google4.9 (500+)
*au 2026-07-15
4.9429 évaluations
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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme l'une des meilleures destinations pâtissières à Québec, réputée pour ses créations artisanales de haute qualité qui équilibrent des saveurs délicates sans jamais être trop sucrées. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété des produits, notamment les choux, le mille-feuille, les croissants et les pâtisseries au chocolat, soulignant que la qualité des ingrédients et l'ambiance de cuisine ouverte offrent une expérience mémorable. Bien que l'espace soit restreint et puisse être achalandé, entraînant parfois une attente, l'accueil chaleureux du personnel ainsi que l'excellence du café et des pâtisseries en font un incontournable où de nombreux clients reviennent à plusieurs reprises lors de leur passage dans la ville.
Page 17 de 31 - 301 Avis
Camille
5.0

Beau lieu, pâtisserie délicieuse,équipe adorable, que demander de plus ?

5 janv. 2025
sur Google
Valentin
5.0

The best secret spot for patisserie in Quebec. Please keep it a secret.

5 janv. 2025
sur Google
Zanda
5.0

Say no more! The BEST!

31 déc. 2024
sur Google
Jay
5.0

We absolutely loved the chouquettes here.

30 déc. 2024
sur Google
Andrée-Anne
5.0

Pâtisseries haut de gamme, qui fondent en bouche!

29 déc. 2024
sur Google
Leon
5.0

Wow, this bakery is pretty amazing! Probably the best savory croissant (ham & cheese) & sweet croissant (almond & chocolate) I've ever had. Perfect texture & amazing flavor. Their desserts are also very good & I saw tons of people pre-ordering cakes for special occasions. Be prepared to wait & get here early so you don't miss out on certain items.

25 déc. 2024
sur Google
Ruby
5.0

The pain au chocolat was so good- melt in your mouth, perfectly flaky pastry & gooey chocolate. The cappuccino was also pretty solid. Wish there was a bit more seating but not a big issue. Awesome little pâtisserie in QC City!

23 déc. 2024
sur Google
Francis
5.0

Le gâteau aux pistaches est divin

22 déc. 2024
sur Google
Audree
4.0

Probablement l'une des meilleures pâtisseries de la ville de Québec. Croissants, chouquettes & cafés exquis! Belle musique. Mais si comme moi vous avez un enfant, il n'y a pas de toilette (!) & le lieu est généralement peu family friendly. Vaut mieux le réserver pour de la lecture solo ou un café entre adultes magique.

10 déc. 2024
sur Google
Zoé
5.0

Mon adresse préférée à Québec sans aucun doute. Le service est toujours de qualité. Les produits sont toujours excellents ! Mes préférés ? Les chouquettes garnies individuelles & les croissants (les meilleurs de la ville) Mercii a toute l'équipe pour votre travail remarquable Le petit + : J'aime le fait qu'ils vendent aussi des invendus de la veille avec un rabais.

6 déc. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca