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Boulangerie/Pâtisserie

Pâtisserie Chouquette

Pâtisserie de saison, situé dans le quartier Saint-Jean-Baptiste à Québec.
Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9
OUVERT10:00 - 17:00
lundi
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Photo de Pâtisserie Chouquette, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture
Service
sur Google4.9 (500+)
*au 2026-07-15
4.9429 évaluations
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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme l'une des meilleures destinations pâtissières à Québec, réputée pour ses créations artisanales de haute qualité qui équilibrent des saveurs délicates sans jamais être trop sucrées. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété des produits, notamment les choux, le mille-feuille, les croissants et les pâtisseries au chocolat, soulignant que la qualité des ingrédients et l'ambiance de cuisine ouverte offrent une expérience mémorable. Bien que l'espace soit restreint et puisse être achalandé, entraînant parfois une attente, l'accueil chaleureux du personnel ainsi que l'excellence du café et des pâtisseries en font un incontournable où de nombreux clients reviennent à plusieurs reprises lors de leur passage dans la ville.
Page 21 de 31 - 301 Avis
José
5.0

Excellent. Best choux & Chouquettes I've tried in Quebec & possibly Canada.

5 août 2024
sur Google
Émilie
5.0

Pâtisseries, café & service exceptionnels! Une chance que je n'habite pas dans le coin, parce que j'y serais tous les jours 😋

4 août 2024
sur Google
Sean
5.0

Best French pastries in Quebec City. Everything is handmade & good-quality 👍🏻

4 août 2024
sur Google
Marie-Lou
5.0

Cette fabuleuse enseigne qu'est Chouquette est synonyme de merveille, de délice, de magie! Ici, on se régale à tout coup! & des yeux & du palais... Je suis une habituée & toujours je rends les gens heureux avec les desserts somptueux de la pâtisserie Chouquette! Merci pour votre professionnalisme, vos sourires & votre savoir-faire!

4 août 2024
sur Google
Lanny
5.0

Absolutely fantastic pastries & excellent coffee. We went back twice as I loved the strawberry rhubarb turnover. Really great street for shopping & eats as well.

4 août 2024
sur Google
JingYi
5.0

The pastries here are some of the best I've ever had. You won't be disappointed. However, quite busy & not a lot of seating.

2 août 2024
sur Google
Fureall
5.0

A sweet cafe with delicious coffee & croissants & a lovely ambiance.

2 août 2024
sur Google
Kevin
5.0

Pâtisserie incroyable 😍

1 août 2024
sur Google
Helena
5.0

I stayed a month in Quebec & visited different pâtisseries. Some were great BUT the one that's going to haunt my dreams is this one. Nothing I tasted came close to overall goodness of the chouquettes. The chouquettes are cream puffs filled with love & topped with wonder. Far away, in my tropical paradise, I'll dream about those perfect spheres of joy & despair.

1 août 2024
sur Google
Lyana
5.0

complètement excellent, si je pouvais donner 6 étoiles je le ferais 🫶

31 juil. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca