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Boulangerie/Pâtisserie

Pâtisserie Chouquette

Pâtisserie de saison, situé dans le quartier Saint-Jean-Baptiste à Québec.
Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9
OUVERT10:00 - 17:00
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Photo de Pâtisserie Chouquette, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture
Service
sur Google4.9 (500+)
*au 2026-07-15
4.9429 évaluations
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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme l'une des meilleures destinations pâtissières à Québec, réputée pour ses créations artisanales de haute qualité qui équilibrent des saveurs délicates sans jamais être trop sucrées. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété des produits, notamment les choux, le mille-feuille, les croissants et les pâtisseries au chocolat, soulignant que la qualité des ingrédients et l'ambiance de cuisine ouverte offrent une expérience mémorable. Bien que l'espace soit restreint et puisse être achalandé, entraînant parfois une attente, l'accueil chaleureux du personnel ainsi que l'excellence du café et des pâtisseries en font un incontournable où de nombreux clients reviennent à plusieurs reprises lors de leur passage dans la ville.
Page 22 de 31 - 301 Avis
Francis
5.0

Delicious cream puffs. We tried all 3 flavours & they were all very tasty!

25 juil. 2024
sur Google
Pamela
5.0

Insanely good pastries!

25 juil. 2024
sur Google
Celeste
5.0

Les biscuits aux pépites de chocolat 1000/10. Wow

24 juil. 2024
sur Google
Jake
5.0

Spectacular croissants & pastries. Truly out of this world. The ham & cheese croissants is to die for.

21 juil. 2024
sur Google
Kelsey
5.0

Best almond croissant I have ever had. Thank you!

21 juil. 2024
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Shereen
5.0

Glad we ran into it on our way home from Quebec City. Everything we got was amazing. We stopped on our way to NB to enjoy them, just before leaving Quebec ☺️

19 juil. 2024
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Kahina
5.0

Que c'est bon! 😍 Ma pâtisserie préférée en ville, le décor, le service, l'ambiance, tout est exquis. Comment apprécier les autres croissants en ville quand on a goûté les leurs. Les Chouquettes sont à tomber, pas trop sucrées, les saveurs biens choisies, coup de foudre garanti ❤️

10 juil. 2024
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Philippe
5.0

Honnêtement j'ai été conquis 🙂 Étant francais au Québec, j'ai découvert cette adresse par hasard & en toute honnêteté c'est la France au Quebec 😋 Les goûts, la qualité des produits, le soin de la finition, bref...tout est là pour un bon moment & émoustiller les papilles 🙂 Félicitations aux artisans, qui au passage bossent devant vous labo ouvert 😉 Gage de qualité

7 juil. 2024
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Oliv
5.0

"LA" patisserie incontournable à Québec. Les meilleurs croissants & chaussons aux pommes (le feuilletage est divin), les meilleures chouquettes garnies & tellement d'autres beaux produits & belles créativités, qui varient au gré des fruits de saisons (priorité aux producteurs locaux). Absolument un délice. Tout est bon, tout est fait maison, on peut admirer leur travail à travers la vitre qui sépare le local de préparation, en sirotant un petit café! Service impeccable, couple de pâtissiers adorables, amoureux de leur métier, passionnés, créatifs, de l'art comme il se fait trop rare! & toujours courtois, en tout temps, même lorsque le petit local déborde de clients à l'ouverture ou aux heures les plus achalandées. À faire & à refaire, à déguster, à toutes les saisons...

6 juil. 2024
sur Google
Geneviève
5.0

C'est vraiment une belle découverte avec des pâtisseries incroyables!

6 juil. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca