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Boulangerie/Pâtisserie

Pâtisserie Chouquette

Pâtisserie de saison, situé dans le quartier Saint-Jean-Baptiste à Québec.
Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9
OUVERT10:00 - 17:00
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Photo de Pâtisserie Chouquette, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture
Service
sur Google4.9 (500+)
*au 2026-07-15
4.9429 évaluations
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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme l'une des meilleures destinations pâtissières à Québec, réputée pour ses créations artisanales de haute qualité qui équilibrent des saveurs délicates sans jamais être trop sucrées. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété des produits, notamment les choux, le mille-feuille, les croissants et les pâtisseries au chocolat, soulignant que la qualité des ingrédients et l'ambiance de cuisine ouverte offrent une expérience mémorable. Bien que l'espace soit restreint et puisse être achalandé, entraînant parfois une attente, l'accueil chaleureux du personnel ainsi que l'excellence du café et des pâtisseries en font un incontournable où de nombreux clients reviennent à plusieurs reprises lors de leur passage dans la ville.
Page 23 de 31 - 301 Avis
Yevhenii
5.0

Best bakery experience I have ever had!

5 juil. 2024
sur Google
E
5.0

I ordered a mille-Feuille (Napoleon Pastry) & an allonge (long espresso). The espresso was really good & the napoleon was so tasty.The service was excellent, staff were kind & friendly. You can see the staff baking the pastries.

4 juil. 2024
sur Google
Fatima
5.0

The best pastry I've tried in Qc , I've made all my friends & family try their baked goods & they admire it. The service is absolutely outstanding , two beautiful bilingual charming ladies always greeting their customers with a beaming smile , & offering the best assistance to their clients. I highly recommend to try everything , especially their cookies & chouquettes( they melt like clouds in your mouth). Keep up the hard work , we want to see you all over Canada.

15 juin 2024
sur Google
Jack
5.0

Fantastic Napoleon & puffs!

12 juin 2024
sur Google
Peter
4.0

Quick snack.

11 juin 2024
sur Google
Sritama
5.0

This is the best pastry shop in Quebec City. It is another level of excellence.. ask the pastries are just so good !

9 juin 2024
sur Google
Kara
5.0

They have the most delicious vegan chocolate brownie.

30 mai 2024
sur Google
Ariane
5.0

Absolument jamais de déception de cette pâtisserie! 🫶🏼

30 mai 2024
sur Google
Vanessa
5.0

La meilleure patisserie de quebec. Rachel fait des croissants & chocolatines dignes de concours!! Un feuilletage incroyable!! & le millefeuille était succulent! Pas trop sucré & léger! De jeunes patissiers très sympas & talentueux!! & une vendeuse elle aussi des plus sympathiques. Nous reviendrons!!

16 mai 2024
sur Google
Quentin
5.0

Assurément les meilleures pâtisseries & les meilleures viennoiseries à Québec! Des desserts aux saveurs délicates, pas trop sucrés, super bien équilibrés. Que dire, à part qu'on aimerait tout goûter! Le millefeuille était léger, les crèmes goûteuses. Les chouquettes fourrées étaient très bonnes (praliné noisette & l'autre pistache)! Le café excellent! On y retournera avec grand plaisir :)

12 mai 2024
sur Google
www.restoquebec.ca