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À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture

Service

sur Google4.9 (500+)

*au 2026-07-15

4.9 429 évaluations

5★

92%

4★

3★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme l'une des meilleures destinations pâtissières à Québec, réputée pour ses créations artisanales de haute qualité qui équilibrent des saveurs délicates sans jamais être trop sucrées. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété des produits, notamment les choux, le mille-feuille, les croissants et les pâtisseries au chocolat, soulignant que la qualité des ingrédients et l'ambiance de cuisine ouverte offrent une expérience mémorable. Bien que l'espace soit restreint et puisse être achalandé, entraînant parfois une attente, l'accueil chaleureux du personnel ainsi que l'excellence du café et des pâtisseries en font un incontournable où de nombreux clients reviennent à plusieurs reprises lors de leur passage dans la ville.

Page 26 de 31 - 301 Avis

Sophie-Ann

5.0

Absolument délicieux !

2 févr. 2024

sur Google

Rachel

5.0

Pour moi, sans aucun doute, l'une des meilleures place de Québec. Quel bonheur de retrouver Rachel & Oliver qui nous manquent tant à Montréal ! C'est bien simple dans leur boutique ils gardent juste l'essentiel & l'excellence. Le sucre est utilisé à bon escient, les saveurs variées des garnitures & fruits des chouquettes sont respectés à la lettre & magnifiés. Autant de générosité & de maîtrise sur une si petite portion à déguster sans modération. Le mariage parfait des savoirs faire Québécois & Français & quel plaisir pour nos papilles. C'est magique ! Les pâtisseries sont excellentes & offrent un beau choix de saveurs & de textures. Les viennoiseries sont divines aussi bien salées que sucrées, le service irréprochable. Nous ferons le détour & la file d'attente du week-end à chaque fois que nous passerons à Québec. Bravo à vous & toute votre équipe & longue vie au Sanctuaire de la Chouquette !

29 janv. 2024

sur Google

Melody

5.0

Wow!! Quel belle petite place, super bon service & accueillant & les pâtisseries sont débile! Out of this world!!

28 janv. 2024

sur Google

Julie

5.0

Super ambiance, confortable, personnels accueillants & les pâtisseries sont plus qu'excellentes! Une belle découverte.

26 janv. 2024

sur Google

Aurelien

5.0

Une belle surprise

23 janv. 2024

sur Google

Gabrielle

5.0

Tout est incroyablement délicieux !!! Les meilleurs pâtisseries de Québec de loin !

21 janv. 2024

sur Google

5.0

MERCI au chef Simplement bon Deux passages & j'y reviendrais à mes prochains voyages

18 janv. 2024

sur Google

Jean-François

5.0

J'ai seulement essayer les croissants, mais c'était sûrement l'un des meilleurs que j'ai mangé à Québec. J'ai hâte d'aller essayer les autres choses

8 janv. 2024

sur Google

Shirley

5.0

Après avoir dégusté les meilleures patisseries de l'année 2023, nous avons terminé l'année par la meilleure bûche & commencons 2024 avec la meilleure galette des rois de tous les temps... & que dire du service & de l'amabilité sans fin du personnel comme des gérants, des gens passionnés passionnants & qui ont à coeur le bien-être de leurs clients & de leurs papilles... À tester & encourager les yeux fermés!!!

7 janv. 2024

sur Google

Justine

5.0

Nous avons voulu prendre des desserts pour le réveillon du nouvel an & nous n'avons pas été déçu du tout ! Les pâtisseries étaient vraiment excellentes & nous avons craqué pour les croissants & pains au chocolat qui nous ont rappelé le goût de notre enfance en France Je recommande vivement ! On s'est régalé

31 déc. 2023

sur Google

Pâtisserie Chouquette

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