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Boulangerie/Pâtisserie

Pâtisserie Chouquette

Pâtisserie de saison, situé dans le quartier Saint-Jean-Baptiste à Québec.
Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9
OUVERT10:00 - 17:00
lundi
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Photo de Pâtisserie Chouquette, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture
Service
sur Google4.9 (500+)
*au 2026-07-15
4.9429 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme l'une des meilleures destinations pâtissières à Québec, réputée pour ses créations artisanales de haute qualité qui équilibrent des saveurs délicates sans jamais être trop sucrées. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété des produits, notamment les choux, le mille-feuille, les croissants et les pâtisseries au chocolat, soulignant que la qualité des ingrédients et l'ambiance de cuisine ouverte offrent une expérience mémorable. Bien que l'espace soit restreint et puisse être achalandé, entraînant parfois une attente, l'accueil chaleureux du personnel ainsi que l'excellence du café et des pâtisseries en font un incontournable où de nombreux clients reviennent à plusieurs reprises lors de leur passage dans la ville.
Page 27 de 31 - 301 Avis
Colin
5.0

Very new age little French bakery within Quebec. Great vibes & better pastries. Drinks, hot chocolate & coffee are fantastic.

28 déc. 2023
sur Google
Ali
5.0

Small but mighty! Based on the reviews we decided to wait until they opened at 10 to try this place out before we left Quebec City! So glad we did! Everything we bought was delicious, fresh out of the oven & melt in your mouth goodness! We also got espresso drinks which were excellent! So was the service!

21 déc. 2023
sur Google
Apple
4.0

A bit overpriced, nothing special with the croissant.

21 déc. 2023
sur Google
Karl
5.0

Service sympathique, humain, pâtisseries décadentes, options véganes tout aussi savoureuses. Possibilité de commander en ligne.

16 déc. 2023
sur Google
Chaima
4.0

Bel endroi, Patisserie raffiné

3 déc. 2023
sur Google
Michel
5.0

Le mille feuilles est écoeurant

3 déc. 2023
sur Google
Rodrigo
5.0

Je voudrais juste un espesso, mais je n'ai pas pu résister au chocolatine!

26 nov. 2023
sur Google
Cc
5.0

Honestly, the best croissant I've had so far. Crunchy on the outside, soft & buttery in the inside. The mini cream puff was also delicious without being too sweet.

22 nov. 2023
sur Google
Christopher
5.0

Without a doubt the best coffee & pastries in Quebec City. The chouquettes came in a delicious variety of offerings, but even the plain croissant was perfectly made. This was a perfect spot to escape the cold weather & sit for a coffee & snack while reading a book, however the seating is limited.

21 nov. 2023
sur Google
Mia
5.0

Believe the hype. Seriously some of the best pastries I've ever had, from anywhere around the world. Lovely service & a chill vibe in the cafe too.

18 nov. 2023
sur Google
www.restoquebec.ca