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À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture

Service

sur Google4.9 (500+)

*au 2026-07-15

4.9 429 évaluations

5★

92%

4★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme l'une des meilleures destinations pâtissières à Québec, réputée pour ses créations artisanales de haute qualité qui équilibrent des saveurs délicates sans jamais être trop sucrées. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété des produits, notamment les choux, le mille-feuille, les croissants et les pâtisseries au chocolat, soulignant que la qualité des ingrédients et l'ambiance de cuisine ouverte offrent une expérience mémorable. Bien que l'espace soit restreint et puisse être achalandé, entraînant parfois une attente, l'accueil chaleureux du personnel ainsi que l'excellence du café et des pâtisseries en font un incontournable où de nombreux clients reviennent à plusieurs reprises lors de leur passage dans la ville.

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Emeryck

5.0

Simplement LE meilleur croissant du Québec! Parfaitement croustillant à l’extérieur & moelleux à l’intérieur. Digne des meilleures pâtisseries de Paris! Un détour vaut le coup, tant pour les croissants que pour les autres pâtisseries!

21 sept. 2023

sur Google

Lydia

5.0

When I saw this place had a solid 5 star review I had high expectations. But WOW they exceeded them. I've managed to visit here 3 times during my stay in Quebec City & everything I've had has been delicious. I think the chocolate almond croissant may have been the best croissant I've ever eaten, European pastries included! Cannot recommend highly enough

19 sept. 2023

sur Google

Jean-Bastien

5.0

Service impeccable & plein de gentillesse. Les produits sont beaux, délicieux & frais! Un détour vaut vraiment la peine :)

17 sept. 2023

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Mathilde

5.0

Les meilleurs croissants en ville (& j’en ai goûté plusieurs). Décors unique, personnel toujours sympathique, les chouquettes sont incroyables, leur café est également très bon. Essayez-le vous ne serez pas déçu !

16 sept. 2023

sur Google

Yassine

5.0

La meilleur pâtisserie au Québec

16 sept. 2023

sur Google

Crimson

5.0

HOW do you manage to fit that much delicious in such mini a puff? @_@

we came near closing so bought a box of various cream puffs at clearance price; each was worth every cent & more! didn't even manage to grab a picture in time!

11 sept. 2023

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Nelson

5.0

The chocolate & almond croissant was the best croissant we’ve had on par with the nest on offer in Paris! Lovely staff & small cafe. Deserves its 5* rating!

8 sept. 2023

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élisabeth

5.0

excellente patisserie! le croissant jambon fromage & la chocolatine étaient wow 🤩

2 sept. 2023

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Lucian

5.0

The best patisserie in Canada. The croissants will blow your mind!

1 sept. 2023

sur Google

Lexie

5.0

This place is amazing! The combination of flavours in the little choux is absolutely fantastic. The flavours are subtle & compliment each other so well. They are very light & affordable. The service is also great !!

1 sept. 2023

sur Google

Pâtisserie Chouquette

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