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Boulangerie/Pâtisserie

Pâtisserie Chouquette

Pâtisserie de saison, situé dans le quartier Saint-Jean-Baptiste à Québec.
Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:00
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Photo de Pâtisserie Chouquette, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture
Service
sur Google4.9 (500+)
*au 2026-07-15
4.9429 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme l'une des meilleures destinations pâtissières à Québec, réputée pour ses créations artisanales de haute qualité qui équilibrent des saveurs délicates sans jamais être trop sucrées. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété des produits, notamment les choux, le mille-feuille, les croissants et les pâtisseries au chocolat, soulignant que la qualité des ingrédients et l'ambiance de cuisine ouverte offrent une expérience mémorable. Bien que l'espace soit restreint et puisse être achalandé, entraînant parfois une attente, l'accueil chaleureux du personnel ainsi que l'excellence du café et des pâtisseries en font un incontournable où de nombreux clients reviennent à plusieurs reprises lors de leur passage dans la ville.
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Tatoo
5.0

La meilleure pâtisserie de toute la province by fa

29 déc. 2025
sur Google
Hanim
5.0

Worth the hype! Everything was delicious. The place does get crowded though & has limited seating. But stay in line! It's worth it!

28 déc. 2025
sur Google
Caroline
5.0

Wonderful cafe! Great coffee & rich desserts like the chocolate banana puffs, chocolate raspberry tart, & the calamansi tarte, which I haven't seen outside of Asia! It's so fun to watch the employees bake in the kitchen & the atmosphere is so pleasant.

28 déc. 2025
sur Google
Ho
5.0

It was really good & the place is really cute. It is more on the pricier side, but it was worth it to give it a try. Not too sweet, & it was special.

27 déc. 2025
sur Google
Jules
5.0

La meilleure pâtisserie de Québec! 🥰

26 déc. 2025
sur Google
Nour
5.0

Excellent sur tout les plans. JAMAIS déçu par la qualité & le service. Meilleure patisserie à Québec. Après 19ans de vie dans cette ville enfin une patisserie comme on l'espère.

26 déc. 2025
sur Google
Taisiya
5.0

We came in during a busy time around 2 p.m. & not much baked goods were in stock at that time, but the service & the quality is amazing!! We ordered a cinnamon bun, a cardamom bun, & a mocha, but only after the pay the girl cashier realized they're out of chocolate for mocha. She was very apologetic & sweet & made sure we were happy with what we got. So, she accommodated for us & got us 2 coffees. The buns were fresh, soft, flavourful - everything you want! Their allonge is the perfect amount of coffee with the best espresso shot. Highly recommend!

Also, the jazz music & the furniture create such a nice cozy vibe. Very beautiful!

23 déc. 2025
sur Google
Mandy
5.0

Authentic!! The google review is not cheating me!😁

20 déc. 2025
sur Google
David
5.0

Wonderful little patisserie shop in the Saint-Jean neighborhood. Great pastry & coffee at a reasonable price. Would highly recommend! Was so good that we ate here a second time during our three day stay in Quebec.

19 déc. 2025
sur Google
Alicia
5.0

J'ai pris un latte & il était délicieux! Tout avait l'air bon! Le café est très beau mais petit. Les employés étaient très gentils!

14 déc. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca