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Boulangerie/Pâtisserie

Pâtisserie Chouquette

Pâtisserie de saison, situé dans le quartier Saint-Jean-Baptiste à Québec.
Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:00
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Photo de Pâtisserie Chouquette, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture
Service
sur Google4.9 (500+)
*au 2026-07-15
4.9429 évaluations
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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme l'une des meilleures destinations pâtissières à Québec, réputée pour ses créations artisanales de haute qualité qui équilibrent des saveurs délicates sans jamais être trop sucrées. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété des produits, notamment les choux, le mille-feuille, les croissants et les pâtisseries au chocolat, soulignant que la qualité des ingrédients et l'ambiance de cuisine ouverte offrent une expérience mémorable. Bien que l'espace soit restreint et puisse être achalandé, entraînant parfois une attente, l'accueil chaleureux du personnel ainsi que l'excellence du café et des pâtisseries en font un incontournable où de nombreux clients reviennent à plusieurs reprises lors de leur passage dans la ville.
Page 8 de 31 - 301 Avis
Mehdi
5.0

One pf the best in town for now it is my to go place for viennoiserie & chaussons
Great team! Great quality!!

17 nov. 2025
sur Google
Kate
5.0

Locals love this place too, great pastries & perfect hot chocolate!

9 nov. 2025
sur Google
Marzi
5.0

The best mini cream puffs that i have ever had

8 nov. 2025
sur Google
Ihor
5.0

Love it. Great desserts & coffee

8 nov. 2025
sur Google
Hermen
5.0

What a match!
Great coffee together with chocolate cookies.

8 nov. 2025
sur Google
Lin?
4.0

I had coffee & two cakes at this establishment. One cake was with chocolate mousse & berry filling. I really liked it, the taste is rich & balanced, not oversweetened, you can feel that all the products are fresh. The second cake was most likely pecan caramel. But I didn't like it because I got the impression that the caramel was overcooked because it tasted very bitter. I liked the coffee. It's also not very convenient that the cakes are not labeled, neither the names nor what flavor they have. I took what I liked visually. The service is good, the staff is friendly & attentive.

2 nov. 2025
sur Google
Estefania
5.0

Was looking for a proper patisserie while here on a quick business trip & was delighted to find Chouquette. It was later in the day so they had sold out of most of their items but by the ones I ordered- I can tell why! Get here early for your choice of treats or be delighted by what is left…either way you will not regret it.

29 oct. 2025
sur Google
Camille
5.0

Petit délice , mes préférés camerise & caramel 👌🏻

28 oct. 2025
sur Google
Laïd
5.0

Excellentes patisseries. Nous avons essayé des chouquettes au caramel beurre salé & des tartelettes au potiron, c'était un vrai délice!!

24 oct. 2025
sur Google
Swann
5.0

La meilleure pâtisserie de tout Québec ! Je recommande absolument!!!

23 oct. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca