Pizzéria NO.900 se spécialise dans la pizza napolitaine authentique, préparée selon les traditions strictes de l'Associazione Verace Pizza Napoletana. Chaque pizza présente une croûte signature fine et souple, parfaitement marquée par la cuisson intense dans un four à bois conçu sur mesure. Les ingrédients sont sélectionnés avec précision, incluant des tomates de haute qualité et une mozzarella di bufala crémeuse qui définissent les profils aromatiques classiques. La carte propose une sélection équilibrée de garnitures traditionnelles alliée à des inspirations saisonnières créatives qui respectent l'intégrité des techniques culinaires du sud de l'Italie. La clientèle découvre un environnement dynamique où l'accent est mis exclusivement sur l'art de la préparation artisanale de la pâte et la cuisson rapide à haute température. Cet établissement livre systématiquement un produit standardisé qui privilégie des saveurs simples et percutantes tout en respectant les méthodes méditerranéennes ancestrales.
Pizzéria NO.900 est largement reconnue pour sa pizza authentique de style napolitain, composée d'ingrédients de haute qualité et de combinaisons savoureuses qui séduisent de nombreux clients. Bien que plusieurs visiteurs louent l'ambiance chaleureuse, les beaux emplacements et l'efficacité du service, les expériences varient considérablement. Certains convives soulignent le professionnalisme et la gentillesse du personnel qui gère les périodes d'affluence avec brio, tandis que d'autres rapportent des délais de service, des lacunes de communication ou des incohérences dans la préparation des plats. L'établissement est fréquemment recommandé pour ses prix raisonnables et sa capacité à s'adapter aux restrictions alimentaires, notamment avec des options sans gluten et sans produits laitiers. Malgré quelques avis mitigés concernant les temps d'attente et certains manques de service, le consensus général en fait une destination fiable et prisée pour ceux qui recherchent une expérience de pizza traditionnelle et savoureuse dans un cadre accueillant.
Mauvaise expérience l'extérieur est au trois quarts vide. Elle nous demande de prendre une table à deux alors que des couples à deux prennent des tables à 4 à ombre. On sert une bouteille d'eau chaude nous commandons & 60 min plus rien. Interceptions notre serveur qui nous demande avec qui on a commandé. Réponse c'est AVEC vous. Nous demande c'est quoi la commande. Remarquons que les autres couples sont servis. Il revient & dit problèmes avec SALAMI. Plainte fait au proprio. Commanpde possiblement PAS FAIT. Nous quittons JE paie 35$ avec un coke & carafe de vin. Il nous demande si nous allons REVENIR. Je garde le silence : non! Observations touristes étrangers ANGLOPHONES avaient tous été servi 20 min plus tard. J'adorais cette androit avant.
Je fréquente régulièrement les restaurants NO.900, mais mon expérience aujourd'hui à Pizzéria NO.900 - St-Paul m'a laissé un goût amer.
Vers 19 h, j'ai demandé une table sur la terrasse. On m'a répondu qu'on ne prenait plus personne dehors en raison d'un risque de pluie. Je comprends tout à fait cette politique, même si le temps était encore très beau.
Comme j'étais seul, j'ai proposé de simplement changer de table ou de rentrer à l'intérieur si une averse survenait. Refus.
En quittant, j'ai mentionné poliment que c'était dommage, car le restaurant venait probablement de perdre un repas, ainsi que quelques consommations puisque j'avais l'intention de prendre du vin. La réponse de la serveuse a été : « Ce n'est pas grave de perdre deux ventes. »
C'est cette remarque qui m'a vraiment déçu. On peut appliquer les règles d'un restaurant tout en demeurant courtois & en démontrant un minimum d'intérêt envers la clientèle.
La pizza est excellente, mais malheureusement, le service reçu aujourd'hui ne me donne pas envie d'y retourner.
Super bon choix de pizza & bien servis...hôtesse & serveur génial !!!
Litre de vin rouge servis à l'italienne dans des verres !!!
Je recommande d'aller voir & d'essayer ce restaurant.
Oui, meilleur que le restaurant de pizzata..je n'es pas inscrit le vrai nom, car vous savez de quel restaurant mentionné il s'agit
29 juin 2026
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Le service donnés par la serveuse « A.B » était vraiment nul. Aucun sourire, aucun bonjour. Elle est revenu plusieurs fois nous redemander ce que nous avions commandé, car elle avait oublié, pour oublier complètement d'amener nos vins. Après avoir reçu la nourriture, elle n'est pas revenu nous voir pour quoi que ce soit. Nous avons du prendre le pichet d'eau d'une table vide. Elle n'avait pas de brassière ce qui était peu professionnel & un manque de classe.
La nourriture était très bonne!
On m'en avait dit du bien... la cuisine oui, les prix non. Les pizzas sont bonnes. Mais un Spritz de la taille d'un verre de vin (dé à coudre) pour 14$. La cuisine est bonne mais trop cher pour les portions.
Dès la première bouchée, j'ai été transporté en Italie! C'était tellement bon que j'en ai perdu mon latin, je me mettais à gesticuler comme un vrai Italien. En plus le service était incroyable & que dire de la carte des vins, Wow. Quelle découverte culinaire, comme disait le célèbre Docteur Oetker : Bravissimo!
Superbe terasse en plein vieux-port, Très belle sélection de vins d'importation privé & meilleur pizza en ville, fait dans les règles de l'art. Chloé, notre serveuse, était incroyable ! Excellent rapport qualité prix !
J'ai adoré ma pizza & mon verre de vin blanc en terrasse dimanche midi ! L'excellent service, la musique, le décor fleuri...ambiance parfaite. J'y reviendrai avec plaisir 🤩
