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Restaurant

Resto-Bar Lima

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.8
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Resto-Bar Lima Haute-Ville (St-Jean-Baptiste), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
PéruvienneFusionLatino AméricaineFruits de mer/PoissonsBrunch
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À propos

Resto-Bar Lima se spécialise dans une cuisine fusion péruvienne et latino-américaine vibrante, mettant en avant des épices audacieuses et des techniques de préparation traditionnelles. La carte se concentre sur le ceviche de fruits de mer frais et les viandes grillées marinées dans des sauces complexes à base de piment. Les clients découvrent une sélection ciblée de petites assiettes conçues pour équilibrer les textures, intégrant des ingrédients de base comme le quinoa, le maïs et les tubercules. La préparation met l'accent sur l'acidité marquée et les herbes aromatiques caractéristiques des traditions culinaires régionales sud-américaines. Au-delà de la nourriture, le programme de bar propose une sélection d'alcools et de cocktails construits autour du pisco, base fondamentale des boissons régionales classiques. Cet établissement privilégie l'exécution authentique de son menu transculturel, garantissant que chaque plat reflète l'héritage diversifié de ses racines culinaires.
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Avis pour Resto-Bar Lima

Nourriture
Service
sur Google4.9 (1800+)
*au 2026-07-01
5★
88%
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Résumé des avis

Resto-Bar Lima est largement reconnu comme une destination authentique pour la cuisine péruvienne à Québec, souvent félicité pour son ambiance dynamique, sa musique live et ses plats savoureux tels que le ceviche, le lomo saltado et le pisco sour. De nombreux clients se sentent transportés au Pérou grâce à la qualité des ingrédients, aux portions généreuses et à un décor chaleureux qui convient aussi bien aux rendez-vous amoureux qu'aux sorties en famille. Bien que la grande majorité des convives soulignent un service excellent et une expérience mémorable, certains commentaires mentionnent des incohérences occasionnelles concernant l'assaisonnement, la taille des portions ou la cadence du service durant les périodes plus occupées. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent des saveurs traditionnelles fraîches et un environnement festif.

Excellente nourriture! Nous avons pris le Barco (prévu pour 4-6 personnes) & il en restait! Nous allons assurément revenir, une belle découverte!

23 nov. 2024
sur Google

Aujourd'hui, j'ai passé une excellente expérience culinaire au resto. C'était ma première fois chez Resto- Bar LIMA. J'ai adoré la qualité & variété de la nourriture, mais aussi l'excellent service au client du serveur Nicolas. Merci pour mettre en place un ambiance magnifique avec la musique latine.

13 sept. 2024
sur Google

Lors de ma visite au resto-bar Lima, j'ai été enchantée par un ceviche exceptionnel, d'une fraîcheur remarquable & parfaitement assaisonné. Le service par Nicholas, quant à lui, était irréprochable : attentif, rapide & toujours souriant. Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine péruvienne.

10 sept. 2024
sur Google

Nice Resto-bar!!... This place is full of "sabor". Food was awesome!! The Ceviche Lima...woow🤤 delicious!!! & the service by Nicolas 10/10🔝 Don't forget order the Pisco drinks ⭐️ everything was just excellent.

19 avr. 2024
sur Google

Nous avons eu un très bon souper en général. Le service de notre serveur Nicolas était impeccable & la nourriture était délicieuse. De plus, les portions sont très généreuses. En terminant, s'il est disponible, je recommande le dessert du jour nommé « alfajor » qui conclut parfaitement un repas au resto-bar Lima.

6 avr. 2024
sur Google

Réconfort garanti pour affronter les tempêtes hivernales ou bien pour se refaire des forces en inaugurant un week-end potentiellement chargé, la formule brunch du resto-bar Lima se démarque par sa cuisine atypique - lire ici authentiquement péruvienne - la grande générosité de ses portions (assez pour prévoir votre plat à emporter) & un je ne sais quoi qui ensoleille instantanément l'humeur ! Ma recommandation sera celle de la maison, soit l'assiette vedette, le « Chicharrón de chancho ». Tous les éléments d'un repas copieux y sont assemblés avec une montagne de gros quartiers de pomme de terre, des rondelles de patates douces frites, une poignée de grains maïs bien braisés (le délice qui combine croquant & salé), de gros cubes de porc frit à perfection (pour lequel j'aurais repris plus de Chimichurri), le tout surmonté de sarza criolla bien vinaigré & accompagné d'un tamalito qui fond littéralement en bouche. Gros coup de coeur pour le café péruvien qui n'est pas sans rappeler les saveurs & arômes d'une bonne croustade aux pommes maison - avec de bons morceaux d'ananas - & qui mérite d'être dégusté en dernier, presque comme un dessert. (Notez qu'ils ne servent pas de boissons caféinées autre qu'un café filtre bien honnête & quelques thés.) À recommander pour donner de nouvelles couleurs à votre premier repas de la journée & pour un excellent rapport qualité-prix !

10 mars 2024
sur Google

Nous sommes venu au resto-bar lima pour le brunch & nous avons vraiment apprécié notre expérience ! Le service était top, agréable & courtois. Le repas était délicieux, plein de saveur, nous nous sommes régalés. Nous reviendrons assurément tester les souper un soir :) bien content d'avoir ce nouveau resto dans le quartier !

27 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Superrr !!! todo muy rico que bueno que hay un restaurante con comida peruana que es tan rica, el joven que nos atendio Nicolas muy atento y servicial. Nos sentimos como en casa, gracias RESTO -BAR LIMA .

7 févr. 2024