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Restaurant

Resto-Bar Lima

L'éclat des saveurs péruviennes rencontre une ambiance de bar sophistiquée au cœur de Québec.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.8
OUVERT17:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de Resto-Bar Lima, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
PéruvienneFusionLatino AméricaineFruits de mer/PoissonsBrunch
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À propos

Resto-Bar Lima se spécialise dans une cuisine fusion péruvienne et latino-américaine vibrante, mettant en avant des épices audacieuses et des techniques de préparation traditionnelles. La carte se concentre sur le ceviche de fruits de mer frais et les viandes grillées marinées dans des sauces complexes à base de piment. Les clients découvrent une sélection ciblée de petites assiettes conçues pour équilibrer les textures, intégrant des ingrédients de base comme le quinoa, le maïs et les tubercules. La préparation met l'accent sur l'acidité marquée et les herbes aromatiques caractéristiques des traditions culinaires régionales sud-américaines. Au-delà de la nourriture, le programme de bar propose une sélection d'alcools et de cocktails construits autour du pisco, base fondamentale des boissons régionales classiques. Cet établissement privilégie l'exécution authentique de son menu transculturel, garantissant que chaque plat reflète l'héritage diversifié de ses racines culinaires.
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Avis pour Resto-Bar Lima

Nourriture
Service
sur Google4.9 (1900+)
*au 2026-08-15
5★
88%
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Résumé des avis

Le Resto-Bar Lima est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour savourer une cuisine péruvienne authentique à Québec. Les clients louent régulièrement la fraîcheur et la richesse des saveurs des plats, mettant particulièrement en valeur le ceviche signature, le lomo saltado et les excellents cocktails à base de pisco. L'établissement est fréquemment décrit comme un lieu chaleureux et invitant, où l'ambiance musicale latine et le décor convivial transportent les convives directement au Pérou. De nombreux commentaires soulignent la générosité des portions et la qualité des ingrédients, tout en notant que le service attentionné, professionnel et dynamique contribue grandement à rendre chaque visite mémorable. Que ce soit pour une soirée en amoureux, une célébration en famille ou un repas entre amis, cette adresse est vivement recommandée pour une expérience culinaire unique.

They gave good vegan options. The vegan ceviche was delicious & the main Dish I had (tofu salteado) was good. La chicha morada was delicious too.

18 juin 2026
sur Google

Quelle belle découverte! La bouffe était DÉLICIEUSE! Le ceviche est mémorable, j'ai hâte de faire découvrir à d'autres amis! J'ai aussi pris le plat de boeuf avec frites, légumes & riz & c'était 10/10!

12 juin 2026
sur Google

Le service est A1, & le ceviché, accompagné de son drink typique, était à se rouler par terre!
J'ai tout adoré, y compris le chanteur qui met l'ambiance dans le resto.

6 juin 2026
sur Google

The Ceviche is way too salty to my taste

24 avr. 2026
sur Google

Nous avons très bien mangé & passé une excellente soirée. Les cevichés en particulier sont délicieux. On reviendra!

17 avr. 2026
sur Google

Une belle découverte en sortant d'une convention de cartes. J' ai aimé le plat d' Anticuchos de coeur de boeuf, le bon riz parfumé, salade fraîche. Mes soeurs ont aimé le ceviche aussi. Excellent service, je comprends la belle note Google que le resto a!

11 avr. 2026
sur Google

I cannot recommend Resto enough! It is a super cute spot that has great service & the most delicious food. Nicolas was so attentive, made us the most delicious drinks (get the pisco sour!), & was so quick. The ceviche was one of the best things I've ever had, & everything my husband & I ate was just so delicious. Not to be missed!

31 mars 2026
sur Google

Bonne ambiance. J'ai pris 1 assiette avec ceviche, riz aux fruits de mer style risotto, poisson frit, crevette sur 1 mélange de carotte & petits pois. Le ceviche est tres bon, mais le reste était beaucoup trop salé ! Les autres personnes qui m'accompagnaient ont passé le meme commentaire.

20 mars 2026
sur Google

Excellent souper commandé Ceviche fruits de me

20 mars 2026
sur Google

C'est ma 3e visite chez Lima resto bar. Cette fois j'ai pris le céviché de fruits de mer, c'était délicieux !!! Je dirais même excellent 😋

20 mars 2026
sur Google