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Restaurant

Resto-Bar Lima

L'éclat des saveurs péruviennes rencontre une ambiance de bar sophistiquée au cœur de Québec.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.8
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
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mercredi
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dimanche
Photo de Resto-Bar Lima, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
PéruvienneFusionLatino AméricaineFruits de mer/PoissonsBrunch
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À propos

Resto-Bar Lima se spécialise dans une cuisine fusion péruvienne et latino-américaine vibrante, mettant en avant des épices audacieuses et des techniques de préparation traditionnelles. La carte se concentre sur le ceviche de fruits de mer frais et les viandes grillées marinées dans des sauces complexes à base de piment. Les clients découvrent une sélection ciblée de petites assiettes conçues pour équilibrer les textures, intégrant des ingrédients de base comme le quinoa, le maïs et les tubercules. La préparation met l'accent sur l'acidité marquée et les herbes aromatiques caractéristiques des traditions culinaires régionales sud-américaines. Au-delà de la nourriture, le programme de bar propose une sélection d'alcools et de cocktails construits autour du pisco, base fondamentale des boissons régionales classiques. Cet établissement privilégie l'exécution authentique de son menu transculturel, garantissant que chaque plat reflète l'héritage diversifié de ses racines culinaires.
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Avis pour Resto-Bar Lima

Nourriture
Service
sur Google4.9 (1900+)
*au 2026-08-15
5★
88%
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Résumé des avis

Le Resto-Bar Lima est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour savourer une cuisine péruvienne authentique à Québec. Les clients louent régulièrement la fraîcheur et la richesse des saveurs des plats, mettant particulièrement en valeur le ceviche signature, le lomo saltado et les excellents cocktails à base de pisco. L'établissement est fréquemment décrit comme un lieu chaleureux et invitant, où l'ambiance musicale latine et le décor convivial transportent les convives directement au Pérou. De nombreux commentaires soulignent la générosité des portions et la qualité des ingrédients, tout en notant que le service attentionné, professionnel et dynamique contribue grandement à rendre chaque visite mémorable. Que ce soit pour une soirée en amoureux, une célébration en famille ou un repas entre amis, cette adresse est vivement recommandée pour une expérience culinaire unique.

Love the ceviche Lima!

22 févr. 2025
sur Google

Very underwhelming experience from a place that has so many good reviews! We were excited to find a Peruvian restaurant in Quebec City & after looking at the photos of the food & reviews decided to go.
As we arrived, we were surprised to see how small the place was! There were many tables open since we went on a Monday night. Our options for a 2 person table were literally right next to the door or the bathroom. We chose the one closest to the bathroom to avoid the cold breeze but had to put up with the smell of febreze.
We ordered a seafood platter for two & waited almost 40 minutes for it to arrive. The shrimp causas were extremely simple & not tasty, the ceviche was good, the fried fish was good but there was no sauce to eat it with besides a small thing of huancaina sauce, & the seafood rice was ok. It also took an eternity for the server to refill water & there was no communication for the reason as to why the food took so long to come out. It was not a busy night! We left disappointed & surprisingly still a little hungry.

12 févr. 2025
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Belle découverte, délicieuse cuisine. Ceviche d'une délicatesse parfaite.

2 févr. 2025
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Super bonne expérience chez Lima! Le ceviche est excellent, & la musique ambiance est vraiment vivante! Je reviendrai pendant l'été! 10/10

29 janv. 2025
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Excellent ceviche lima. Assiette pleine de fraîcheur! Nous avons été servi par Nicolas!

8 nov. 2024
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Trop trop trop bon!! Saveurs excellentes, cuissons parfaites, endroit chaleureux! Ceviche MIAMMM!! On y goûte le soleil en cet automne froid & je parie une longue prospérité 🍀🌞 merci à Dorothée & l'équipe en cuisine ! ♥️

2 nov. 2024
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Superbe découverte ! Excellent ceviche. & Juliana est super sympa !

18 oct. 2024
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TELLEMENT BON, les ceviches sont insane!! Nous allons définitivement revenir :)

18 oct. 2024
sur Google

This is not your typical restaurant in QC for a tourist to go to but we love Peruvian food so we chose the "off the beaten path" restaurant. For a Sunday night, there were only 3 tables taken in the whole restaurant - which didn't quite give it the best vibe. Drink-wise - as usual, the Pisco Sours are our go to. Very flavorful - just wish they were colder & not luke-warm. For food - we got the Choritos a la Chalaca to start. Beautiful presentation & delicious stuffed mussels. Presented on 4 spoons. We then got the Ceviche al racoto & Chaufa de mariscos. The ceviche was very much like our appetizer (didn't realize it when we ordered it) but in a much larger portion. The Chaufa was seafood based & very good. BUT - it was way too much food for two people. We asked if it would be too much & he said no. It was way too much. In the States, the Ceviches are usually much smaller & we thought we were getting 2 smaller dishes & the Chaufa. Not at all. I would recommend the restaurant - but would recommend ordering less food than we did.

6 oct. 2024
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Belle ambiance, belle portion de repas principal. Très bon ceviche Lima.

4 oct. 2024
sur Google