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Restaurant

Resto-Bar Lima

L'éclat des saveurs péruviennes rencontre une ambiance de bar sophistiquée au cœur de Québec.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.8
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
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dimanche
Photo de Resto-Bar Lima, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
PéruvienneFusionLatino AméricaineFruits de mer/PoissonsBrunch
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À propos

Resto-Bar Lima se spécialise dans une cuisine fusion péruvienne et latino-américaine vibrante, mettant en avant des épices audacieuses et des techniques de préparation traditionnelles. La carte se concentre sur le ceviche de fruits de mer frais et les viandes grillées marinées dans des sauces complexes à base de piment. Les clients découvrent une sélection ciblée de petites assiettes conçues pour équilibrer les textures, intégrant des ingrédients de base comme le quinoa, le maïs et les tubercules. La préparation met l'accent sur l'acidité marquée et les herbes aromatiques caractéristiques des traditions culinaires régionales sud-américaines. Au-delà de la nourriture, le programme de bar propose une sélection d'alcools et de cocktails construits autour du pisco, base fondamentale des boissons régionales classiques. Cet établissement privilégie l'exécution authentique de son menu transculturel, garantissant que chaque plat reflète l'héritage diversifié de ses racines culinaires.
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Avis pour Resto-Bar Lima

Nourriture
Service
sur Google4.9 (1900+)
*au 2026-08-15
5★
88%
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Résumé des avis

Le Resto-Bar Lima est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour savourer une cuisine péruvienne authentique à Québec. Les clients louent régulièrement la fraîcheur et la richesse des saveurs des plats, mettant particulièrement en valeur le ceviche signature, le lomo saltado et les excellents cocktails à base de pisco. L'établissement est fréquemment décrit comme un lieu chaleureux et invitant, où l'ambiance musicale latine et le décor convivial transportent les convives directement au Pérou. De nombreux commentaires soulignent la générosité des portions et la qualité des ingrédients, tout en notant que le service attentionné, professionnel et dynamique contribue grandement à rendre chaque visite mémorable. Que ce soit pour une soirée en amoureux, une célébration en famille ou un repas entre amis, cette adresse est vivement recommandée pour une expérience culinaire unique.

Première expérience a ce resto! On a adoré! Ambiance agréable, cuisine savoureuse, une super découverte! J'ai mangé un ceviche LIMA... Miam! On va revenir!

7 sept. 2024
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Tutta l'anima peruviana in questo ristorante trovato per caso ma che ha stimolato le nostre papille gustative. Arroz de marisco piatto super abbondante e Ceviche delicato e da condividere. Certamente bisogna uscire dal centro turistico ma per ambiente ed attenzione merita sicuramente la passeggiata. Bravi!

16 août 2024
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Toute la famille a adoré! Il y en a pour tout les goûts. De belles saveurs à découvrir, de bonnes quantités & une qualité exceptionnelle pour pas trop cher! Le ceviche Lima est délicieux.

7 août 2024
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La nourriture est excellent. Ça rappelle le sud, mais à Québec. Le ceviche est tellement bon. Je recommande pour tous ceux qui adore le ceviche.

27 juil. 2024
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Excellente cuisine, c'est une très belle découverte! Agréablement surprise de la qualité de l'offre alimentaire. Portions très généreuses, présentation efficace & soignée, service sympathique grâce à Nicolas. Je recommande fortement (c'est déjà fait auprès d'amis) & j'y retourne assurément!! Une mention particulière pour le ceviche!!!

19 juil. 2024
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Le ceviche de poisson était délicieux. La brochette de boeuf était bonne mais le boeuf ètait un peu raide. Super bon service de la part de Dorothée.

10 juil. 2024
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Nice Resto-bar!!... This place is full of "sabor". Food was awesome!! The Ceviche Lima...woow🤤 delicious!!! & the service by Nicolas 10/10🔝 Don't forget order the Pisco drinks ⭐️ everything was just excellent.

19 avr. 2024
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J'y suis allée pour le souper & c'était excellent. Très bon service de Nicolas. Ils nous a donné de bonnes recommandations pour les différents plats. Le ceviche de poisson était rempli de saveurs & très frais. Bonne portion des plats! J'y retournerais très certainement lors de ma prochaine visite à Québec.

6 avr. 2024
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This place lives up to all the great reviews. Food was awesome (you have to try the Ceviche Lima) & the service by Dorothy was top shelf. They have two locations & from what I understand the St-Jean location is bigger. From the Pisco Sour to the churros, everything was just excellent. Will definitely be back!

28 mars 2024
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Si vous aimez le Pisco sour & le ceviche 👌👌👌

24 févr. 2024
sur Google