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Restaurant

Resto-Bar Lima

L'éclat des saveurs péruviennes rencontre une ambiance de bar sophistiquée au cœur de Québec.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.8
OUVERT17:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Resto-Bar Lima, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
PéruvienneFusionLatino AméricaineFruits de mer/PoissonsBrunch
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À propos

Resto-Bar Lima se spécialise dans une cuisine fusion péruvienne et latino-américaine vibrante, mettant en avant des épices audacieuses et des techniques de préparation traditionnelles. La carte se concentre sur le ceviche de fruits de mer frais et les viandes grillées marinées dans des sauces complexes à base de piment. Les clients découvrent une sélection ciblée de petites assiettes conçues pour équilibrer les textures, intégrant des ingrédients de base comme le quinoa, le maïs et les tubercules. La préparation met l'accent sur l'acidité marquée et les herbes aromatiques caractéristiques des traditions culinaires régionales sud-américaines. Au-delà de la nourriture, le programme de bar propose une sélection d'alcools et de cocktails construits autour du pisco, base fondamentale des boissons régionales classiques. Cet établissement privilégie l'exécution authentique de son menu transculturel, garantissant que chaque plat reflète l'héritage diversifié de ses racines culinaires.
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Avis pour Resto-Bar Lima

Nourriture
Service
sur Google4.9 (1900+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Le Resto-Bar Lima est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour savourer une cuisine péruvienne authentique à Québec. Les clients louent régulièrement la fraîcheur et la richesse des saveurs des plats, mettant particulièrement en valeur le ceviche signature, le lomo saltado et les excellents cocktails à base de pisco. L'établissement est fréquemment décrit comme un lieu chaleureux et invitant, où l'ambiance musicale latine et le décor convivial transportent les convives directement au Pérou. De nombreux commentaires soulignent la générosité des portions et la qualité des ingrédients, tout en notant que le service attentionné, professionnel et dynamique contribue grandement à rendre chaque visite mémorable. Que ce soit pour une soirée en amoureux, une célébration en famille ou un repas entre amis, cette adresse est vivement recommandée pour une expérience culinaire unique.

Les plats sont savoureux & les portions sont généreuses ! Nous avons apprécié notre expérience de l'entrée au dessert. Les cocktails sont aussi bien dosés & vraiment bons ! Super service, serveuse très agréable & souriante. Un must pour essayer la cuisine péruvienne ! Nous reviendrons avec plaisir 🤩

1 avr. 2025
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Délicieux. J'ai pris le lomo saltado - l'assiette est généreuse : servi avec frites & riz. Le boeuf était bien mariné & tendre, avec oignons & gros oignons verts doux. Les frites comme tjrs à la pérouvienne sont très salées. Le resto est ouvert jusqu'à 3am le vendredi. Ils ont bcp de variétés de ceviche (mais c'est pas mon truc) & donc sinon le reste du menu n'est pas si varié côté plats principaux mais ils ont bcp d'entrées. Service très amical - difficile de trouver du stationnement par contre. Très chaud aussi à l'intérieur.

21 mars 2025
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Excellente repas. Nous y sommes venu un mardi soir, plutôt tranquille comme ambiance. Soupe repas & riz aux fruits de mer succulent. Notre serveur Sébastien était super sympathique & attentionné. Le pisco sour & le maracuya sour sont divins. Portions super généreuses. Une très belle découverte. Merci pour ce beau moment qui s'est terminé par des churros offerts gracieusement pour l'anniversaire de mon conjoint. Muchas gracias !

4 févr. 2025
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Notre première expérience. L' accueil chaleureux, le menu nous a été bien expliqué, nos boissons sans alcool très rafraîchissantes. & que dire de la bouffe! Nous avons été servis très rapidement, ma soupe-repas était extrêmement goûteuse & généreuse en fruits de mer & poissons. J'ai adoré. Nous reviendrons certainement!

26 oct. 2024
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C'était super bon! 🐟🦑 Portions généreuses & ambiance chaleureuse

6 oct. 2024
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La nourriture était tout simplement incroyable (Lomo saltado & le ceviche) ! Les portions sont généreuses & le service est rapide ❤️

21 sept. 2024
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Magnifique petit restaurant, les plats sont délicieux & les portions très généreuses!! L'ambiance est vraiment agréable, il y a un petit espace pour des musiciens qui y jouent parfois ☺️

9 août 2024
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Super resto, super service de la part de notre serveuse Dorothé qui nous à fait des suggestions judicieuses. Les plats sont excellents, goûteux & portions généreuses. Je recommande vraiment !

31 juil. 2024
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Excellente cuisine, c'est une très belle découverte! Agréablement surprise de la qualité de l'offre alimentaire. Portions très généreuses, présentation efficace & soignée, service sympathique grâce à Nicolas. Je recommande fortement (c'est déjà fait auprès d'amis) & j'y retourne assurément!! Une mention particulière pour le ceviche!!!

19 juil. 2024
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Une explosion de saveurs gustatives ! Des assiettes fraîches, généreuses, pleines de créativité & un service attentionné de Nicolas : le cocktail d'une sortie réussie ! Merci aussi aux cuisiniers & cuisinières pour ce beau voyage au Pérou !

17 juil. 2024
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