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Restaurant

Resto-Bar Lima

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.8
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Resto-Bar Lima Haute-Ville (St-Jean-Baptiste), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
PéruvienneFusionLatino AméricaineFruits de mer/PoissonsBrunch
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À propos

Resto-Bar Lima se spécialise dans une cuisine fusion péruvienne et latino-américaine vibrante, mettant en avant des épices audacieuses et des techniques de préparation traditionnelles. La carte se concentre sur le ceviche de fruits de mer frais et les viandes grillées marinées dans des sauces complexes à base de piment. Les clients découvrent une sélection ciblée de petites assiettes conçues pour équilibrer les textures, intégrant des ingrédients de base comme le quinoa, le maïs et les tubercules. La préparation met l'accent sur l'acidité marquée et les herbes aromatiques caractéristiques des traditions culinaires régionales sud-américaines. Au-delà de la nourriture, le programme de bar propose une sélection d'alcools et de cocktails construits autour du pisco, base fondamentale des boissons régionales classiques. Cet établissement privilégie l'exécution authentique de son menu transculturel, garantissant que chaque plat reflète l'héritage diversifié de ses racines culinaires.
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Avis pour Resto-Bar Lima

Nourriture
Service
sur Google4.9 (1800+)
*au 2026-07-01
5★
88%
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Résumé des avis

Resto-Bar Lima est largement reconnu comme une destination authentique pour la cuisine péruvienne à Québec, souvent félicité pour son ambiance dynamique, sa musique live et ses plats savoureux tels que le ceviche, le lomo saltado et le pisco sour. De nombreux clients se sentent transportés au Pérou grâce à la qualité des ingrédients, aux portions généreuses et à un décor chaleureux qui convient aussi bien aux rendez-vous amoureux qu'aux sorties en famille. Bien que la grande majorité des convives soulignent un service excellent et une expérience mémorable, certains commentaires mentionnent des incohérences occasionnelles concernant l'assaisonnement, la taille des portions ou la cadence du service durant les périodes plus occupées. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent des saveurs traditionnelles fraîches et un environnement festif.

Toujours aussi délicieux ! Mon conjoint & moi avons été ravis par nos plats. La Chaufa de pollo & le Lino saltado étaient absolument délicieux, parfaitement assaisonnés. Le Inka Soda m'a rappelé mon île: frais & savoureux, il complétait parfaitement le repas. L'ambiance était au rendez-vous avec une musique excellente qui ajoute au charme du lieu. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui souhaitent découvrir les saveurs du Pérou. Nous y retournerons sans hésiter !

21 déc. 2024
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Excellent service par Juliana, belle ambiance. Cuisine à couper le souffle, on se sent comme en voyage au Pérou!!

20 déc. 2024
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Excellent restaurant qui vous fera découvrir les saveurs du Pérou. Je connaissais déjà leur autre succursale, pas déçu du tout de leur nouvelle place. Plus grand, très bonne ambiance & toujours aussi bon.

21 sept. 2024
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J'adore les mets péruviens! J'en mange fréquemment & partout, le plus souvent à Montréal ou au Pérou. Ce restaurant fait très bonne figure en terme de qualité de la nourriture. Le ceviche est excellent, la sarsa criolla n'a rien à envier à personne & le chicharon mixto (jalea) est le meilleur que j'ai mangé au Québec. Les alfajores sont presque aussi bons que dans les meilleures pâtisseries péruviennes des quartiers de San Borja ou Miraflores. On a eu une excellente expérience culinaire; j'aurai pris une deuxième assiette juste par gourmandise. Le service est très bien. Notre serveur, Nicolas, a été gentil & attentionné. Il m'a appelé après notre départ pour m'avertir qu'on avait oublié un sac. Merci Nicolas. Nous allons repasser quand nous serons à Québec.

7 sept. 2024
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Une explosion de saveurs gustatives ! Des assiettes fraîches, généreuses, pleines de créativité & un service attentionné de Nicolas : le cocktail d'une sortie réussie ! Merci aussi aux cuisiniers & cuisinières pour ce beau voyage au Pérou !

17 juil. 2024
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Merci pour l'accueil ! Un super restaurant avec des plats de qualité. J'ai eu l'impression d'être de retour au Pérou.

16 juil. 2024
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Les plats y sont délicieux & très bien servis. Les pisco sour sont excellents & Nicolas est très serviable. Une bonne adresse typique du Pérou.

11 avr. 2024
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Repas savoureux & copieux, les saveurs du Pérou étaient au rendez-vous. Merci à Nicolas, notre serveur ! Côté ambiance, il y avait beaucoup de variations de son dans la musique, mais sinon somme toute c'était agréable. Bel endroit à découvrir à Québec.

6 mars 2024
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Des bons plats authentiques & des portions généreuses! Le ceviche & les pisco sour nous ont parfaitement remémoré notre voyage au Pérou, c'était comme ce que nous avions goûté là-bas! Un gros merci à notre serveur Nicolas pour le bon service.

17 févr. 2024
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Très bonne nourriture typique péruvienne dans une ambiance chaleureuse. Nicolas nous a offert un très bon service. Ça me rappelle mon séjour au Pérou. Une belle façon de voyager par la gastronomie!

4 févr. 2024
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