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Restaurant

Resto-Bar Lima

L'éclat des saveurs péruviennes rencontre une ambiance de bar sophistiquée au cœur de Québec.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.8
OUVERT17:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Resto-Bar Lima, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
PéruvienneFusionLatino AméricaineFruits de mer/PoissonsBrunch
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À propos

Resto-Bar Lima se spécialise dans une cuisine fusion péruvienne et latino-américaine vibrante, mettant en avant des épices audacieuses et des techniques de préparation traditionnelles. La carte se concentre sur le ceviche de fruits de mer frais et les viandes grillées marinées dans des sauces complexes à base de piment. Les clients découvrent une sélection ciblée de petites assiettes conçues pour équilibrer les textures, intégrant des ingrédients de base comme le quinoa, le maïs et les tubercules. La préparation met l'accent sur l'acidité marquée et les herbes aromatiques caractéristiques des traditions culinaires régionales sud-américaines. Au-delà de la nourriture, le programme de bar propose une sélection d'alcools et de cocktails construits autour du pisco, base fondamentale des boissons régionales classiques. Cet établissement privilégie l'exécution authentique de son menu transculturel, garantissant que chaque plat reflète l'héritage diversifié de ses racines culinaires.
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Avis pour Resto-Bar Lima

Nourriture
Service
sur Google4.9 (1900+)
*au 2026-08-15
5★
88%
4★
7%
3★
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2★
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Résumé des avis

Le Resto-Bar Lima est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour savourer une cuisine péruvienne authentique à Québec. Les clients louent régulièrement la fraîcheur et la richesse des saveurs des plats, mettant particulièrement en valeur le ceviche signature, le lomo saltado et les excellents cocktails à base de pisco. L'établissement est fréquemment décrit comme un lieu chaleureux et invitant, où l'ambiance musicale latine et le décor convivial transportent les convives directement au Pérou. De nombreux commentaires soulignent la générosité des portions et la qualité des ingrédients, tout en notant que le service attentionné, professionnel et dynamique contribue grandement à rendre chaque visite mémorable. Que ce soit pour une soirée en amoureux, une célébration en famille ou un repas entre amis, cette adresse est vivement recommandée pour une expérience culinaire unique.

Super bonne nourriture péruvienne! Belle ambiance très décontracté.
La brochette de coeur de boeuf & le pisco sour étaient très bons.

19 déc. 2025
sur Google

La cuisine péruvienne nous manquait. Nous avons découvert cet endroit sans grande attente, mais nous avons été enchantés par la saveur exquise de tous les plats que nous avons goûtés (tous!).
& le service de Juan était tout à fait à la hauteur en termes de connaissances & d'amabilité.
Sin dudas, tenemos que regresar!!

9 déc. 2025
sur Google

Le MEILLEUR restaurant péruvien que j'ai trouvé au Québec !
Fidel à la cuisine traditionnelle.

J'ai organisé avec Émilie une réservation pour notre groupe de 20, la communication était super & le resto était prêt à nous recevoir.
Malgré que Sebastian était seul, nous avons eu un excellent service avec nos boissons, un appétit if d'entrée, du temps pour jaser entre amis avec la musique traditionnelle en background & les photos des plats à l'écran nous faisait saliver d'attente.

Mission accomplie pour faire découvrir nos plats à nos collègues tout le monde a adoré.

Le serveur Sebastian a su répondre aux questions de description des plats & nous a bien conseillé, notez que c'est des portions très généreuse !

La cuisine de Fabio & Javier était excellente & savoureuse de quoi me rendre fière de notre culture.

J'y retournerai assurément, dès que les plats sont arrivés le silence s'est fait entendre car tout le monde savourait.

29 nov. 2025
sur Google

Le MEILLEUR restaurant péruvien que j'ai trouvé au Québec !
Fidel à la cuisine traditionnelle.

J'ai organisé avec Émilie une réservation pour notre groupe de 20, la communication était super & le resto était prêt à nous recevoir.
Malgré que Sebastian était seul, nous avons eu un excellent service avec nos boissons, un appétit if d'entrée, du temps pour jaser entre amis avec la musique traditionnelle en background & les photos des plats à l'écran nous faisait saliver d'attente.

Mission accomplie pour faire découvrir nos plats à nos collègues tout le monde a adoré.

Le serveur Sebastian a su répondre aux questions de description des plats & nous a bien conseillé, notez que c'est des portions très généreuse !

La cuisine de Fabio & Javier était excellente & savoureuse de quoi me rendre fière de notre culture.

J'y retournerai assurément, dès que les plats sont arrivés le silence s'est fait entendre car tout le monde savourait.

29 nov. 2025
sur Google

Super nourriture & service! Typiquement Péruvien!

28 nov. 2025
sur Google

Une bonne cuisine typiquement péruvienne qui mérite d'être découverte, mais une expérience gâchée par un manque de constance dans la qualité des cocktails & du service. En effet, nous avons tous aimé notre premier verre, puis avons dû retourner les seconds qui étaient de moins bonne qualité. Certains éléments de nos repas étaient épuisés, mais ils furent remplacés sans préavis de la part de notre serveur. Nous nous sommes également senti encouragé à quitter le restaurant même si nous sommes parti 1h avant l'heure de fermeture.

Dommage car j'avais beaucoup apprécié ma précédente expérience au Lima, mais cette fois-ci le soucis du détail & qualité du service n'était pas au rendez-vous.

11 oct. 2025
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Super soirée entre amis autour un délicieux repas péruvien. Que dire de leur pisco sour & leur ceviche 🤌 que Bueno

26 sept. 2025
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Meilleure experience peruvienne dans la ville de quebec. Des tres bonnes portions & super bonnes.
Je recommande 10/10

7 sept. 2025
sur Google

Un vrai goût péruvien!! & un vrai pisco sour comme ceux qu'on connaît au Pérou… excellent!

6 sept. 2025
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Super service & cuisine authentique péruvienne délicieuse !!

6 sept. 2025
sur Google