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Restaurant

Resto-Bar Lima

L'éclat des saveurs péruviennes rencontre une ambiance de bar sophistiquée au cœur de Québec.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.8
OUVERT17:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Resto-Bar Lima, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
PéruvienneFusionLatino AméricaineFruits de mer/PoissonsBrunch
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À propos

Resto-Bar Lima se spécialise dans une cuisine fusion péruvienne et latino-américaine vibrante, mettant en avant des épices audacieuses et des techniques de préparation traditionnelles. La carte se concentre sur le ceviche de fruits de mer frais et les viandes grillées marinées dans des sauces complexes à base de piment. Les clients découvrent une sélection ciblée de petites assiettes conçues pour équilibrer les textures, intégrant des ingrédients de base comme le quinoa, le maïs et les tubercules. La préparation met l'accent sur l'acidité marquée et les herbes aromatiques caractéristiques des traditions culinaires régionales sud-américaines. Au-delà de la nourriture, le programme de bar propose une sélection d'alcools et de cocktails construits autour du pisco, base fondamentale des boissons régionales classiques. Cet établissement privilégie l'exécution authentique de son menu transculturel, garantissant que chaque plat reflète l'héritage diversifié de ses racines culinaires.
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Avis pour Resto-Bar Lima

Nourriture
Service
sur Google4.9 (1900+)
*au 2026-08-15
5★
88%
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Résumé des avis

Le Resto-Bar Lima est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour savourer une cuisine péruvienne authentique à Québec. Les clients louent régulièrement la fraîcheur et la richesse des saveurs des plats, mettant particulièrement en valeur le ceviche signature, le lomo saltado et les excellents cocktails à base de pisco. L'établissement est fréquemment décrit comme un lieu chaleureux et invitant, où l'ambiance musicale latine et le décor convivial transportent les convives directement au Pérou. De nombreux commentaires soulignent la générosité des portions et la qualité des ingrédients, tout en notant que le service attentionné, professionnel et dynamique contribue grandement à rendre chaque visite mémorable. Que ce soit pour une soirée en amoureux, une célébration en famille ou un repas entre amis, cette adresse est vivement recommandée pour une expérience culinaire unique.

Extrêmement déçu, cela fait quelques fois que j'y vais & je n'ai vraiment pas aimé mon expérience, & cela viens de quelqu'un avec plus de 15ans de travail en restauration. 3 serveurs & aucun service, du tout! Ils ont pris 25mins avant de me servir un verre d'eau, 15mins de plus avant de prendre ma commande (en fait j'ai dû les interpeller durant une de leurs multiples conversations pour que cela se passe) & après encore plus de temps d'attente (au moins 20mins) j'ai demandé mon plat pour emporter. Ils m'ont fait payer aussitot & quand j'ai expliqué pourquoi je ne laissais pas de pourboire, le serveur s'est retourné & a dit au barman'es enojado' (ce qui veux dire'il est faché') au lieu de s'excuser du délai & du service & demander comment y remédier. J'ai continué d'attendre pendant 15 autres minutes à regarder mon plat assis sur le passeplat avant de finalement le recevoir. La personne qui me l'a donné semblait surpris que je sois faché & à essayé de faire la conversation mais apres autant d'attente je n'étais pas d'humeur. J'adore la culture péruvienne & y à meme passé beaucoup de temps a y voyager. J'aurais compris si c'était occupé mais certainement pas, en tant que serveur je suis capable d'offrir un minimum de service meme en plein achalandage, alors c'est simplement inexcusable. Ce qui leur sauve est que le plat était comme toutes les fois ou je l'ai mangé à leur établissement,'su'a coche' comme on dit (j'ai donné une étoile à la nourriture simplement pour mieux signaler mon mécontentement). Mais ca va me prendre du temps avant de leur donner une autre chance dans le futur, j'espère que c'était un cas isolé parce que le professionalisme n'était pas au rendez vous. Encore une fois, etrêmement déçu!

28 déc. 2025
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Une excellente découverte de la cuisine péruvienne! Un service impeccable & une belle ambiance. Je recommande absolument! ☺?

20 déc. 2025
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Super bonne nourriture péruvienne! Belle ambiance très décontracté.
La brochette de coeur de boeuf & le pisco sour étaient très bons.

19 déc. 2025
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La cuisine péruvienne nous manquait. Nous avons découvert cet endroit sans grande attente, mais nous avons été enchantés par la saveur exquise de tous les plats que nous avons goûtés (tous!).
& le service de Juan était tout à fait à la hauteur en termes de connaissances & d'amabilité.
Sin dudas, tenemos que regresar!!

9 déc. 2025
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Une bonne cuisine typiquement péruvienne qui mérite d'être découverte, mais une expérience gâchée par un manque de constance dans la qualité des cocktails & du service. En effet, nous avons tous aimé notre premier verre, puis avons dû retourner les seconds qui étaient de moins bonne qualité. Certains éléments de nos repas étaient épuisés, mais ils furent remplacés sans préavis de la part de notre serveur. Nous nous sommes également senti encouragé à quitter le restaurant même si nous sommes parti 1h avant l'heure de fermeture.

Dommage car j'avais beaucoup apprécié ma précédente expérience au Lima, mais cette fois-ci le soucis du détail & qualité du service n'était pas au rendez-vous.

11 oct. 2025
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Meilleure experience peruvienne dans la ville de quebec. Des tres bonnes portions & super bonnes.
Je recommande 10/10

7 sept. 2025
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Super service & cuisine authentique péruvienne délicieuse !!

6 sept. 2025
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Sympathique resto!
Très bonne cuisine péruvienne & excellents cocktails. Très bon service
Agréable soirée!

25 juil. 2025
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Très bonne bouffe péruvienne & ambiance!

26 juin 2025
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Excellente expérience culinaire, mon mari & moi avons adoré. Nous sommes piscivégétariens & avons trouvé une grande variété de plats. Le goût était au point. Excellent service. Le seul bémol était l'ambiance : je m'attendais à avoir de la musique péruvienne. Je ne sais pas si c'est parce que j'étais dehors, mais il n'y avait pas de musique. Sinon, 10/10.

10 juin 2025
sur Google