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Restaurant

Resto-Bar Lima

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.8
FERMÉOuvre demain à 17:00
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Resto-Bar Lima Haute-Ville (St-Jean-Baptiste), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
PéruvienneFusionLatino AméricaineFruits de mer/PoissonsBrunch
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À propos

Resto-Bar Lima se spécialise dans une cuisine fusion péruvienne et latino-américaine vibrante, mettant en avant des épices audacieuses et des techniques de préparation traditionnelles. La carte se concentre sur le ceviche de fruits de mer frais et les viandes grillées marinées dans des sauces complexes à base de piment. Les clients découvrent une sélection ciblée de petites assiettes conçues pour équilibrer les textures, intégrant des ingrédients de base comme le quinoa, le maïs et les tubercules. La préparation met l'accent sur l'acidité marquée et les herbes aromatiques caractéristiques des traditions culinaires régionales sud-américaines. Au-delà de la nourriture, le programme de bar propose une sélection d'alcools et de cocktails construits autour du pisco, base fondamentale des boissons régionales classiques. Cet établissement privilégie l'exécution authentique de son menu transculturel, garantissant que chaque plat reflète l'héritage diversifié de ses racines culinaires.
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Avis pour Resto-Bar Lima

Nourriture
Service
sur Google4.9 (1800+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Resto-Bar Lima est largement reconnu comme une destination authentique pour la cuisine péruvienne à Québec, souvent félicité pour son ambiance dynamique, sa musique live et ses plats savoureux tels que le ceviche, le lomo saltado et le pisco sour. De nombreux clients se sentent transportés au Pérou grâce à la qualité des ingrédients, aux portions généreuses et à un décor chaleureux qui convient aussi bien aux rendez-vous amoureux qu'aux sorties en famille. Bien que la grande majorité des convives soulignent un service excellent et une expérience mémorable, certains commentaires mentionnent des incohérences occasionnelles concernant l'assaisonnement, la taille des portions ou la cadence du service durant les périodes plus occupées. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent des saveurs traditionnelles fraîches et un environnement festif.
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Beau restaurant & cuisine différentes de ce qu'on est habitué de voir à Québec!

1 févr. 2026
sur Google

Dorothée, Alicia & Sebastian sont incroyables! Qualité du service hors-norme. Le propriétaire, Javier, est super sympathique. Merci à Diego & Conny en cuisine pour le délicieux lomo saltado. Merci à Dylan pour les belles photos! Ce fut une belle soirée! On se voit au Saoko pour danser toute la nuit!

31 janv. 2026
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Très bon souper & belle ambiance, je recommande :)

31 janv. 2026
sur Google

Excellente service & nourriture

31 janv. 2026
sur Google

Super restaurant ! Service impeccable & belle ambiance.

31 janv. 2026
sur Google

Nous avons eu une super expérience! Restaurant chaleureux, personnel accueillant & surtout Ceviche décadent ✨

Merci!

31 janv. 2026
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Les ceviches sont excellents & nous avons adoré l'ambiance.

30 janv. 2026
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Le Ceviche Lima... Une merveille!

30 janv. 2026
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Super expérience au Resto Bar Lima ! De l'entrée jusqu'au dessert, c'est la perfection. Atmosphère chaleureuse & un excellent service d'Alicia.

On va y revenir absolument!

26 janv. 2026
sur Google

Lima wants to transport you. The room hums. The music is loud. The glasses feel like they are vibrating. There is a one man show, traditional Peruvian music, & warm lights. It is all carefully staged to get you in the mood before you even open the menu.

We went all in. Cocktails, starters, mains.

The octopus on olive purée is genuinely good. Salty, smooth, clean. The olive brings everything together & actually feels thought through. The chicken starter, on the other hand, is just there. A decent portion. Safe flavors. Nothing that takes a risk. The kind of dish that feels like it exists to fill space on the menu.

The cocktails are solid. Balanced, clean, well executed.

For the main, I had the pork chicharrones. A big, colorful plate. The real star is the onion salad. Sharp & limey. The pork tastes good, but the cooking could be tighter. The fries feel like filler. I would trade them for more vegetables without hesitation. It is heavy. You will leave full.

My partner had the rice with shrimp & calamari. It is good. Straightforward. No ambition. No disaster. No surprises.

Lima is a good place. Three stars. The prices suggest something bolder than what shows up on the plate. I was not disappointed. I was not impressed. But I was full. Sometimes that is the whole story.

26 janv. 2026
sur Google