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Restaurant

Resto-Bar Lima

L'éclat des saveurs péruviennes rencontre une ambiance de bar sophistiquée au cœur de Québec.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.8
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Photo de Resto-Bar Lima, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
PéruvienneFusionLatino AméricaineFruits de mer/PoissonsBrunch
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À propos

Resto-Bar Lima se spécialise dans une cuisine fusion péruvienne et latino-américaine vibrante, mettant en avant des épices audacieuses et des techniques de préparation traditionnelles. La carte se concentre sur le ceviche de fruits de mer frais et les viandes grillées marinées dans des sauces complexes à base de piment. Les clients découvrent une sélection ciblée de petites assiettes conçues pour équilibrer les textures, intégrant des ingrédients de base comme le quinoa, le maïs et les tubercules. La préparation met l'accent sur l'acidité marquée et les herbes aromatiques caractéristiques des traditions culinaires régionales sud-américaines. Au-delà de la nourriture, le programme de bar propose une sélection d'alcools et de cocktails construits autour du pisco, base fondamentale des boissons régionales classiques. Cet établissement privilégie l'exécution authentique de son menu transculturel, garantissant que chaque plat reflète l'héritage diversifié de ses racines culinaires.
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Avis pour Resto-Bar Lima

Nourriture
Service
sur Google4.9 (1900+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Le Resto-Bar Lima est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour savourer une cuisine péruvienne authentique à Québec. Les clients louent régulièrement la fraîcheur et la richesse des saveurs des plats, mettant particulièrement en valeur le ceviche signature, le lomo saltado et les excellents cocktails à base de pisco. L'établissement est fréquemment décrit comme un lieu chaleureux et invitant, où l'ambiance musicale latine et le décor convivial transportent les convives directement au Pérou. De nombreux commentaires soulignent la générosité des portions et la qualité des ingrédients, tout en notant que le service attentionné, professionnel et dynamique contribue grandement à rendre chaque visite mémorable. Que ce soit pour une soirée en amoureux, une célébration en famille ou un repas entre amis, cette adresse est vivement recommandée pour une expérience culinaire unique.
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Les ceviches sont excellents & nous avons adoré l'ambiance.

30 janv. 2026
sur Google

Le Ceviche Lima... Une merveille!

30 janv. 2026
sur Google

Super expérience au Resto Bar Lima ! De l'entrée jusqu'au dessert, c'est la perfection. Atmosphère chaleureuse & un excellent service d'Alicia.

On va y revenir absolument!

26 janv. 2026
sur Google

Lima wants to transport you. The room hums. The music is loud. The glasses feel like they are vibrating. There is a one man show, traditional Peruvian music, & warm lights. It is all carefully staged to get you in the mood before you even open the menu.

We went all in. Cocktails, starters, mains.

The octopus on olive purée is genuinely good. Salty, smooth, clean. The olive brings everything together & actually feels thought through. The chicken starter, on the other hand, is just there. A decent portion. Safe flavors. Nothing that takes a risk. The kind of dish that feels like it exists to fill space on the menu.

The cocktails are solid. Balanced, clean, well executed.

For the main, I had the pork chicharrones. A big, colorful plate. The real star is the onion salad. Sharp & limey. The pork tastes good, but the cooking could be tighter. The fries feel like filler. I would trade them for more vegetables without hesitation. It is heavy. You will leave full.

My partner had the rice with shrimp & calamari. It is good. Straightforward. No ambition. No disaster. No surprises.

Lima is a good place. Three stars. The prices suggest something bolder than what shows up on the plate. I was not disappointed. I was not impressed. But I was full. Sometimes that is the whole story.

26 janv. 2026
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Excellent service & qualité de nourriture

25 janv. 2026
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la comida es deliciosa 👌🏻buen servicio música en vivo excelente 🥳

24 janv. 2026
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Super ambiance avec chansonnier, notre serveuse a pris en compte les allergies de mon conjoint & nous n'avons eu aucun problème! La nourriture était délicieuse; nous avons découvert de nouvelles saveurs qui valent la peine d'être découvertes. Nous recommandons!

24 janv. 2026
sur Google
5.0

Superbe, belle atmosphère & une mention particulière pour leur ceviche absolument délicieuse!

24 janv. 2026
sur Google

Agréablement surprise par cet endroit 🤩

24 janv. 2026
sur Google

Excellent resto, à découvrir. Nous avons pris le plat à partager 😋

24 janv. 2026
sur Google