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Restaurant

Resto-Bar Lima

L'éclat des saveurs péruviennes rencontre une ambiance de bar sophistiquée au cœur de Québec.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.8
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Resto-Bar Lima, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
PéruvienneFusionLatino AméricaineFruits de mer/PoissonsBrunch
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À propos

Resto-Bar Lima se spécialise dans une cuisine fusion péruvienne et latino-américaine vibrante, mettant en avant des épices audacieuses et des techniques de préparation traditionnelles. La carte se concentre sur le ceviche de fruits de mer frais et les viandes grillées marinées dans des sauces complexes à base de piment. Les clients découvrent une sélection ciblée de petites assiettes conçues pour équilibrer les textures, intégrant des ingrédients de base comme le quinoa, le maïs et les tubercules. La préparation met l'accent sur l'acidité marquée et les herbes aromatiques caractéristiques des traditions culinaires régionales sud-américaines. Au-delà de la nourriture, le programme de bar propose une sélection d'alcools et de cocktails construits autour du pisco, base fondamentale des boissons régionales classiques. Cet établissement privilégie l'exécution authentique de son menu transculturel, garantissant que chaque plat reflète l'héritage diversifié de ses racines culinaires.
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Avis pour Resto-Bar Lima

Nourriture
Service
sur Google4.9 (1900+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Le Resto-Bar Lima est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour savourer une cuisine péruvienne authentique à Québec. Les clients louent régulièrement la fraîcheur et la richesse des saveurs des plats, mettant particulièrement en valeur le ceviche signature, le lomo saltado et les excellents cocktails à base de pisco. L'établissement est fréquemment décrit comme un lieu chaleureux et invitant, où l'ambiance musicale latine et le décor convivial transportent les convives directement au Pérou. De nombreux commentaires soulignent la générosité des portions et la qualité des ingrédients, tout en notant que le service attentionné, professionnel et dynamique contribue grandement à rendre chaque visite mémorable. Que ce soit pour une soirée en amoureux, une célébration en famille ou un repas entre amis, cette adresse est vivement recommandée pour une expérience culinaire unique.
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Délicieuse nourriture & service agréable! Par contre il manquait peut-être un peu de musique ou d'ambiance, surtout pour un vendredi soir. Mais sinon c'était top :-)

27 juin 2025
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La nourriture est très bonne. Ambiance agréable & le serveur a été très aimable.

27 juin 2025
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Super resto! Découvert dans le cadre du Parcours épicurien. On y retournera assurément! C'était succulent!

27 juin 2025
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El chicharrón de chancho está muy bien!

26 juin 2025
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Très bonne bouffe péruvienne & ambiance!

26 juin 2025
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J'ai essayé le ceviche classique & c'était tellement bon!

26 juin 2025
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Tout était parfait. Une découverte nécessaire. Alyssia, notre serveuse, a permis notre expérience découverte. 5 étoiles. 6 si c'était possible.

25 juin 2025
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ALICIA INSANE ⭐?⭐?⭐?⭐?⭐? best experience. Totally back next week 😘

24 juin 2025
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Six convives, autant de plats différents, un même enchantement! Tout était absolument impeccable, de l'exécution des plats (très généreux & goûteux) au service courtois & agréable. Le décor & la musique étaient également très plaisants. Je vous le dis: un sans faute. Tous ont exprimé leur désir d'y retourner. & je crois bien avoir enfin trouvé les meilleures frites en ville.

24 juin 2025
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Une cuisine chilienne authentique & exceptionnelle

24 juin 2025
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