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Restaurant

Sapristi St-Jean

Vieux-Québec
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Sapristi St-Jean Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.
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1 Commentaire
5.0

Un peu bruyant du à la mauvaise température, donc, c'etait Full.

20 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

Un peu bruyant mais très bonne nourriture

1 juin 2022
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1 Commentaire
4.0

Bouffe & service très bien, mais resto très bruyant avec musique non approprié pour le souper.

28 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Un peu bruyant, mais pour le reste, c'est parfait.

30 avr. 2022
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1 Commentaire
4.0

Bonne nourriture, bon service! Un peu bruyant par contre

18 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bien situé, bon service, joli à l'intérieur. La nourriture est bonne. Le point négatif est que c'est très bruyant. Je recommanderais aux propriétaires d'ajouter des éléments qui feutreraient les sons des chaises & de la vaisselle & le bavardage des clients qui doivent crier pour s'entendre parler. J'ai tout aimé, sauf la cacophonie.

17 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait nourriture & service...le seul bémol l'emplacement de notre table qui se trouvait presque dans le bar pourtant j'avais réservé 7 semaines avant & étions 6 personnes. C'était bruyant par chance que le service a été à la hauteur. Merci

19 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Bonne bouffe, bon service (à notre rythme, très apprécié). Seul bémol : un peu bruyant.

12 déc. 2021
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1 Commentaire
4.5

Service excellent, très bonne nourriture, cependant il faisait chaud à l'intérieur & le resto est fort bruyant...

13 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Très bon restaurant la pizza est très bonne ambiance bruyante tarif raisonnable.

10 août 2021