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Restaurant

Sapristi St-Jean

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le cœur vibrant du Vieux-Québec à travers chaque croûte de pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Photo de Sapristi St-Jean, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est régulièrement salué pour ses pizzas et ses plats de pâtes délicieux et frais, de nombreux convives soulignant la grande qualité des ingrédients et la variété des saveurs proposées. Le restaurant est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et vivante ainsi que pour son intérieur charmant et spacieux doté de terrasses accueillantes, ce qui en fait une destination très appréciée des familles et des groupes. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux visiteurs décrivent le service comme étant amical, efficace et attentionné, notant que le personnel fait souvent tout son possible pour assurer une visite positive. Les clients recommandent fréquemment cet établissement pour ses prix raisonnables et son cadre dynamique au cœur du Vieux-Québec, affirmant qu'il s'agit d'un endroit idéal pour ceux qui souhaitent profiter d'une expérience culinaire mémorable et décontractée.

The best meal. The kids options were perfect. My kids said they would eat their pizza for the rest of their lives. We had a cheese sampler of Quebec cheeses......heaven. Not to be outdone by the frites with Parmesan & truffle. & the beef tartare was delicious!! The staff was so friendly & it felt like a European cafe. Absolutely wonderful. Finally, the kids meal came with the beat chocolate mousse cake that has ever been served to a child.

19 août 2026
sur Google

This restaurant has a great atmosphere & is located in a beautiful, lively area of Old Quebec. We enjoyed the cheese plate-it was delicious & a highlight of the meal. The Golden Hour cocktail is delicious also! However, we were disappointed with the amount of bread provided. We were served only three small pieces of bread to share between two people, which felt quite limited. We asked for more bread & thankfully were not charged for the extra. Unfortunately, the pizzas were not as enjoyable & lacked the flavour we were hoping for. Overall, it's a nice place to dine if you're looking for a spot with a great ambiance in the heart of Old Quebec, but the food quality & portions could be improved.

18 juil. 2026
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Very nice cheese - quick friendly service.

5 juin 2026
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Le Mac & cheese est très bon !

27 avr. 2026
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The bruschettas are to die for. Four-cheese pizza with caramelised onions, that's not a recipe, it's science

Nice vibe & a solid spot if you're in Québec City & want something easy but memorable

29 déc. 2025
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I had the four cheese pizza & it tasted very badly because it was sweet as opposed to savory, I don't recommend it at all but the carrot soup that came with the meal was delicious. All in all I was very disappointed.

6 nov. 2025
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2.0

I ordered a carbonara, but they forgot to add Egg, Parmesan cheese & salt, so it had absolutely no flavor. The portion was small, & the sauce felt like they used the coffee creamer instead of fresh cream. The noodle wasn't al dente. I can make it much tastier myself.
Furthermore, even though it was takeout & I paid a tip, the staff didn't even say thank you.

22 sept. 2025
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We had pasta, pizzas, bruschetta, cheese fingers! Everything was great. The service was great as well!

3 juil. 2025
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Must try this restaurant. Food was delicious especially bruschetta, Arabitta & Strawberry Cheesecake. Very friendly staff. Kavaan was the best , he recommended good dishes.

30 juin 2025
sur Google
5.0

Great food! We enjoyed mac & cheese & pollo pizza after a long walk searching for a good place to eat

25 juin 2025
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