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Restaurant

Sapristi St-Jean

Vieux-Québec
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 23:00
lundi
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Sapristi St-Jean Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.
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Le tartare de saumon est exceptionnel! Vraiment délicieux & des drinks également. Le service du personnel est aussi de qualité. N'hésitez pas, vous ne serez pas déçu !

23 juin 2026
sur Google

Ne vous fiez pas à ma tête de Terminator T1000, je ne me restaure pas qu'avec de l'huile… MDR.

Vous devez essayer leur fromage parmesan en entrée, une tuerie même pour moi… mdr

L'endroit est remarquable tant par son service que par la qualité des produits servis… Pour une fois, qualité/prix le rapport est excellent.

Michel
OIIIIIIIO

3 mars 2026
sur Google

Excellente expérience avant tout grâce à la qualité de la nourriture. Tout était absolument délicieux. La pizza était incroyable : pâte parfaite, cuisson impeccable & ingrédients savoureux qui font vraiment la différence. Les pâtes étaient tout aussi réussies, riches en goût & parfaitement exécutées. Pour nous deux, ce fut un vrai régal du début à la fin.
Le service était bien correct, professionnel & courtois, mais ce qui se démarque réellement ici, c'est l'assiette.
Nous reviendrons sans hésiter principalement pour la qualité exceptionnelle des plats.

18 févr. 2026
sur Google

Excellent ! Je suis venue avec mes trois amis & nous nous sommes régalés. Nous avons goûté deux entrées : les calamars & les frites à la truffe & plusieurs plats : les pâtes & les pizzas. C'était généreux & la serveuse était très agréable. Nous recommandons : bon rapport qualité prix ! Nous reviendrons avec plaisir :)

7 déc. 2025
sur Google

Nos repas étaient délicieux & le prix vraiment abordable. Ils ont des vins de qualité. Le service impeccable, chaque client était important malgré que l'endroit était plein de gens. L'ambiance relaxante, la musique était entrainante avec un volume adéquat. Nous pouvions discuter sans problème .
Je le recommande sans hésitation, vous ne serez pas déçu.
Je le recommande sans hésitation.

15 nov. 2025
sur Google

Super restaurant situé au coeur du vieux Québec. Superbe terrasse à l'arrière privée & bien décoré. Choix de nourriture est bon. Bon rapport qualité prix. Le service est courtois & rapide. Je le recommande pour une bonne bouffe & du bon temps.

3 oct. 2025
sur Google

Le service est rapide, le personnel aimable & compétent, le décor est chaleureux & les pizzas sont très bonnes. Excellent rapport qualité/prix. Quoi demander de plus ?

2 févr. 2025
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Je trouve que La qualité de la pâte à pizza à diminuée depuis mon dernier passage. C'est dommage avant elle était très bonne, maintenant, bof. Selon moi & ma table du moins ...

11 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
4.0

C est ma première visite & j'ai été agréablement surprise de la qualité

7 janv. 2024

Service rapide & de qualité, belle ambiance, belle présentation des mets, personnels accueillants, cependant la nourriture n'est pas à la hauteur & nous manquions d'espace dans le restaurant (difficile à circuler & nous étions trop proche des autres tables).

3 janv. 2024
sur Google