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Restaurant

Sapristi St-Jean

Vieux-Québec
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 23:00
lundi
mardi
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samedi
dimanche
Sapristi St-Jean Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.

Tartare de saumon, delish!!

27 juin 2026
sur Google

Le tartare de saumon est exceptionnel! Vraiment délicieux & des drinks également. Le service du personnel est aussi de qualité. N'hésitez pas, vous ne serez pas déçu !

23 juin 2026
sur Google

La nourriture est excellente, on va y retourner c'est certain. Je suggère leur tartare de saumon!

J'ai donné 4 étoiles pour le service car on avait commandé une entrée & nous l'avons jamais reçu. On a pas payé pour heureusement.

Atmosphère/Ambiance: 4 ⭐? car l'endroit est petit. Les tables sont très rapprochées l'une de l'autres; on aurait pu manger dans l'assiette de notre voisin de table.

25 mai 2026
sur Google

Très bon service par notre serveur Jonathan. Très bien manger, le tartare saumon est excellent.

22 mai 2025
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Un bel endroit chaleureux, mes pâtes au saumon un vrai régal. Les employé (e)s super gentil & souriant.

5 mars 2025
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4.0

cherchez une option sans gluten délicieuse ou tout simplement un endroit parfait pour un date night, le Sapristi St-Jean est l'endroit idéal. Le restaurant est facile à trouver, avec des places de parking le long de la rue.

Nous avons été accueillis rapidement & installés à une table avec un grand sourire, ce qui a mis tout de suite dans l'ambiance.

En entrée, nous avons opté pour la soupe à l'oignon & les olives & cornichons. La présentation était soignée).

Pour le plat principal, la pizza américaine sans gluten était absolument délicieuse, avec une pâte qui goûte vraiment comme une pâte traditionnelle (impressionnant pour une option sans gluten). Les pates aux deux saumon était bon, mais manquait un peu de sel pour vraiment faire ressortir les saveurs.

En résumé, une excellente expérience, avec des plats savoureux & un service chaleureux. Je recommande vivement ce restaurant pour ceux qui cherchent des options sans gluten ou tout simplement un bon repas dans une ambiance agréable

29 janv. 2025
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Restaurant agréable, bonne nourriture, pas très loin du vieux Québec. Formule midi pratique avec soupe ou entrée incluse. Cette fois-ci, nous y sommes allés pour des pizzas, qui sont très bonnes, mais j'ai un faible pour leur pâtes au saumon & leur mac n cheese.

2 janv. 2025
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Nous sommes allé souper, ma blonde & moi, & quel resto!!! La bouffe était incroyable, linguine 2 saumons & risotto homard. Généreux en portion & il y avait du homard & du saumon. Notre serveuse Marilyne était une perle. Attentionnée, connais son menu. Nous avons eu beaucoup de fun avec. Je recommande & on y retourne sans hésitation.

2 août 2024
sur Google
3.0

J'ai pris la pizza aux figues & chorizo... ma pâte était détrempée d'huile, très décevant & désagréable. De plus, les frites aux « truffes & parmesan » goûtaient les simples frites mcdo. Mon chum à apprécié les pâtes aux deux saumons.

2 juil. 2024
sur Google

L'ambiance est bonne & les plats sont bon ! Surtout le tartare de saumon.

7 avr. 2024
sur Google