Sapristi St-Jean

Name: Sapristi St-Jean
Address: 1001 Rue Saint-Jean, Québec, QC, G1R 1S8, CA
Telephone: +1-4186922030
Price range: $ & $$
Rating: 4.6

Vieux-Québec

$ & $$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30

lundi	11:30 - 23:00
mardi	11:30 - 23:00
mercredi	11:30 - 23:00
jeudi	11:30 - 23:00
vendredi	11:30 - 23:00
samedi	11:30 - 23:00
dimanche	11:30 - 23:00

Italienne Pizza Bistro Salades Tartare Pâtes Grand choix de cocktails Pub Resto-Bar

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CoordonnéesErreur?

1001 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1S8

Vieux-Québec, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste), Québec

(418) 692-2030

sapristi.ca

À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

5 à 7 Happy Hour Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Grand choix de cocktails Plats à emporter Pub Resto-Bar Sport à la télé Terrasse

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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture

Service

sur Google4.3 (3400+)

*au 2026-07-01

4.6 4414 évaluations

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.

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1 Commentaire

5.0

Bonne bouffe. Super staff sympathique. Environnement un peu bruyant par contre à l'intérieur. Je recommande les linguine Sapristi.

27 août 2016

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1 Commentaire

3.0

Très bonne bouffe, mais très bruyant & serré. Il a fallu s'asseoir sur la table de nos voisins pour pouvoir accéder à la nôtre.

19 mars 2016

via Other

1 Commentaire

3.0

Système de réservation efficace, service bien organisé mais un peu lent pour l'addition, bon choix de vins & bières, salle à manger bruyante & un peu surchargée, décor moderne sans grande personnalité, pizza réussie mais portion trop grande pour une personne, pâtes bien réussies & bien présentées.

11 févr. 2016

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1 Commentaire

4.0

Service & bouffe impeccables. Un peu beaucoup bruyant.

5 nov. 2015

Foodie

1 Commentaire

2.0

Décevant. Bel endroit, belle déco, belle terrasse intérieure (demandez à y être plutôt que sur la rue St-Jean, bruyante), mais plusieurs mauvais points. Était-ce parce que c'était soir de festival, ou parce que le resto est encore en rodage? Hôtesse sans grand professionnalisme, & erreur dans l'attribution des places, mauvaise gestion des clients, des arancinis congelés & trop frits (encore gelés à l'intérieur, que nous avons dû retourner, ceux qui ont suivi étaient visiblement frais & beaucoup plus goûteux), des pâtes insipides & sans goût avec des légumes trop cuits (farfalle San Francisco), des plats pas servis en même temps (nous n'étions que deux), des serveuses qui courent partout, de multiples erreurs dans les commandes, & une ultime erreur sur la facture (plat chargé en double) & aucune compensation offerte pour les multiples désagréments... On devine un manque d'expérience de l'ensemble du personnel, malgré leur bonne volonté. Bref, beaucoup de choses à revoir. À l'image de son grand frère, les Trois Garçons, on soupçonne des restaurants à touristes nouveau genre, c'est-à-dire pas fameux, mais "corrects" & tape-à-l'oeil. N'y retournerai pas mais correct ur un souper entre amis ou 5@7.

13 juil. 2013