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dimanche

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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.

Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture

Service

sur Google4.3 (3400+)

*au 2026-08-15

4.6 4469 évaluations

5★

59%

4★

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1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout pizza(290) prix(161) rapide(123) qualite(100) pates(97) tartare(92) pasta(91) terrasse(86) bruyant(59) saumon(54) salad(48) cheese(43)

Résumé des avis

Sapristi St-Jean est régulièrement salué pour ses pizzas et ses plats de pâtes délicieux et frais, de nombreux convives soulignant la grande qualité des ingrédients et la variété des saveurs proposées. Le restaurant est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et vivante ainsi que pour son intérieur charmant et spacieux doté de terrasses accueillantes, ce qui en fait une destination très appréciée des familles et des groupes. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux visiteurs décrivent le service comme étant amical, efficace et attentionné, notant que le personnel fait souvent tout son possible pour assurer une visite positive. Les clients recommandent fréquemment cet établissement pour ses prix raisonnables et son cadre dynamique au cœur du Vieux-Québec, affirmant qu'il s'agit d'un endroit idéal pour ceux qui souhaitent profiter d'une expérience culinaire mémorable et décontractée.

Page 7 de 7 - 67 Avis

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1 Commentaire

3.5

Service très efficace & énergique, un brin familier. Contente que la demande de notre réservation de nous placer dans un coin plus tranquille ait été prise en compte car l'endroit est très bruyant, les tables étant trop proches les unes des autres. Cocktails délicieux mais un peu chers. Bonne nourriture, sans être très impressionnant - je pense que j'avais des grosses attentes compte tenu les commentaires que j'en ai eu. Portions suffisantes & aliments frais.

6 mai 2017

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1 Commentaire

3.5

Tres bruyant & nourriture correct sans plus...pour le prix

5 févr. 2017

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1 Commentaire

5.0

Bonne bouffe. Super staff sympathique. Environnement un peu bruyant par contre à l'intérieur. Je recommande les linguine Sapristi.

27 août 2016

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1 Commentaire

3.0

Très bonne bouffe, mais très bruyant & serré. Il a fallu s'asseoir sur la table de nos voisins pour pouvoir accéder à la nôtre.

19 mars 2016

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1 Commentaire

3.0

Système de réservation efficace, service bien organisé mais un peu lent pour l'addition, bon choix de vins & bières, salle à manger bruyante & un peu surchargée, décor moderne sans grande personnalité, pizza réussie mais portion trop grande pour une personne, pâtes bien réussies & bien présentées.

11 févr. 2016

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1 Commentaire

4.0

Service & bouffe impeccables. Un peu beaucoup bruyant.

5 nov. 2015

Foodie

1 Commentaire

2.0

Décevant. Bel endroit, belle déco, belle terrasse intérieure (demandez à y être plutôt que sur la rue St-Jean, bruyante), mais plusieurs mauvais points. Était-ce parce que c'était soir de festival, ou parce que le resto est encore en rodage? Hôtesse sans grand professionnalisme, & erreur dans l'attribution des places, mauvaise gestion des clients, des arancinis congelés & trop frits (encore gelés à l'intérieur, que nous avons dû retourner, ceux qui ont suivi étaient visiblement frais & beaucoup plus goûteux), des pâtes insipides & sans goût avec des légumes trop cuits (farfalle San Francisco), des plats pas servis en même temps (nous n'étions que deux), des serveuses qui courent partout, de multiples erreurs dans les commandes, & une ultime erreur sur la facture (plat chargé en double) & aucune compensation offerte pour les multiples désagréments... On devine un manque d'expérience de l'ensemble du personnel, malgré leur bonne volonté. Bref, beaucoup de choses à revoir. À l'image de son grand frère, les Trois Garçons, on soupçonne des restaurants à touristes nouveau genre, c'est-à-dire pas fameux, mais "corrects" & tape-à-l'oeil. N'y retournerai pas mais correct ur un souper entre amis ou 5@7.

13 juil. 2013

Sapristi St-Jean

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le cœur vibrant du Vieux-Québec à travers chaque croûte de pizza artisanale.

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