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Restaurant

Sapristi St-Jean

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Sapristi St-Jean Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.

Food was outstanding. I had a fig & chorizo flat bread pizza; my wife ordered the Sapristi pasta (a kind of pesto dish); & our daughter had a seafood pasta. Started with a spinach & goat cheese salad that was fantastic. Had Canadian wine which wasn't as excellent as the food but good enough & we like trying local beers & wines. Cheesecake for dessert with cappucino made the meal very close to perfect. The service was outstanding too. The young man who waited on us was attentive but in a very casual way: terrific waiter. It was a perfect conclusion to our too-short (three days) stay in this beautiful city. A tip: Go early. We happened on Sapristi just about 5PM Friday evening & were able to get seated immediately without a reservation but we must have been the last people to be so lucky. In less than half an hour the place was packed & when we left there was a long line outside.

4 oct. 2024
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Food was incredibly bland with the highlight being a duck pasta. Without adding pepper, it too would be bland.

25 sept. 2024
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Wow, surprisingly really good!! They took my order 25 minutes before closing. I ordered the di mare which is a seafood fettuccine pasta with cream sauce. Super flavorful & rich. They also prepared it quick in like 7minutes. The only bad things are that the portion could be more - the seafood pieces are small. & it's a bit pricey at CAD$29. Other than that... immaculate.

22 sept. 2024
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It was alright. Service was good. Pasta was básic at its best, more like cafetería, & over cooked but service was good.

6 sept. 2024
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Nice restaurant!! Came on a weekday & had an outside seat. 4 stars as the meatballs were very cold on the inside. But once mixed in with the rest of the pasta it was okay!

1 sept. 2024
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Pizza was excellent.. seafood pasta was also great.

22 août 2024
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Tasty Arrabiata Pasta. Nice music in the terrace

16 août 2024
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5.0

My family & I came here for dinner on Saturday night, & even though the restaurant was packed & we had to wait a while to get a spot, the servers were very friendly. We shared 2 pasta dishes & 2 pizzas, & we enjoyed them all!

1 août 2024
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Ordered a white sauce & arabiata pasta. White sauce pasta was great, but dry & arabiata was just tomatoes & pasta with no flavour.

23 juil. 2024
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The restaurant has a great variety of pizza & pasta. The pizza crust was thin & crispy with a lot of delicious toppings. Price is reasonable as well.

18 juil. 2024
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