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Restaurant

Sapristi St-Jean

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Sapristi St-Jean Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-07-01
4.64414 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.
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via Other
1 Commentaire
5.0

We loved the prosciutto pizza! & the pastas were a good portion if you don't want to take home leftover foo. The ambience of the place was very nice as well.

9 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent. Stroganoff with homemade pasta & pizza were killer. Enjoyed the lively atmosphere. Wished we could have gone back for another meal.

26 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

The food was delicious! My family had pizza & it was excellent. I had linguine with pesto & it was the best pasta plate I've ever had. We were seated near the back & had a full view of the kitchen at work through a glass wall. The service was friendly & their recommendations very helpful! Would definitely eat there again!

29 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

Delicious Italian food, especially the mushroom risotto! My husband ordered the Pasta Carbonara & he liked it as well. We like the ambiance with the stone walls & also the well-protected terrasse at the back of the restaurant which faces west & is a special place to go when other terrasses might be too cold. The two times we have gone, the service was great!

10 mai 2022
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1 Commentaire
3.0

Service was very good. Pasta meal good but not outstanding.

30 mars 2022
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1 Commentaire
2.5

Service was way too slow...disappointed. Pasta was Luke warm, pizza was good...but service killed the experience.

3 oct. 2021
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1 Commentaire
4.5

Excellent pizza & pasta, good service, lovely room. I recommend this restaurant.

7 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Fantastic food & quaint funky vibe. Loved it! The "Sapristi" pasta dish was amazing.

16 janv. 2020
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1 Commentaire
5.0

Cozy, friendly casual dining. We had drinks & a pasta entrée & would have returned for another meal if we had stayed longer in Quebec.

3 janv. 2020
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1 Commentaire
5.0

We brought out of town friends here. Between us we ate pizza & pasta & everyone enjoyed their meal. For a Tuesday night this restaurant was packed so we were glad we reserved. A big thank you to Jolianne our waitress who was a real trouper. She took photos of us & with us. An altogether excellent evening.

30 oct. 2019
Voir 4414 évaluations
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