Sapristi St-Jean

Name: Sapristi St-Jean
Address: 1001 Rue Saint-Jean, Québec, QC, G1R 1S8, CA
Telephone: +1-4186922030
Price range: $ & $$
Rating: 4.6

Vieux-Québec

$ & $$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30

lundi	11:30 - 23:00
mardi	11:30 - 23:00
mercredi	11:30 - 23:00
jeudi	11:30 - 23:00
vendredi	11:30 - 23:00
samedi	11:30 - 23:00
dimanche	11:30 - 23:00

Italienne Pizza Bistro Salades Tartare Pâtes Grand choix de cocktails Pub Resto-Bar

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CoordonnéesErreur?

1001 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1S8

Vieux-Québec, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste), Québec

(418) 692-2030

sapristi.ca

À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

5 à 7 Happy Hour Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Grand choix de cocktails Plats à emporter Pub Resto-Bar Sport à la télé Terrasse

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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture

Service

sur Google4.3 (3400+)

*au 2026-07-01

4.6 4414 évaluations

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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.

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1 Commentaire

5.0

Delicious! Second time here as we are from out of town! Great service & excellent pasta & drinks! No complaints here! Can't wait to come back!

25 août 2019

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1 Commentaire

5.0

Our 5:30 reservation was perfect timing, it was getting crowded quickly. I had the pasta Sapristi which was delicious & a glass of fine Tempranillo (don't judge, drink what you like) Grandson had flatbread Margaritas which he devoured with Gusto. Everything was flavorful & fresh. Service was attentive, English accepted, clean, efficient & reasonably priced. Relatively simple fare but well done.

20 août 2019

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1 Commentaire

4.5

Excellent service & pasta. Tartares great as well!

2 août 2019

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1 Commentaire

4.0

Nice table by the window waiting for our last minute reservation. Service was friendly & accommodating to our English & specific cocktail requests. Everyone enjoyed their pasta & salads. Onion soup au gratin was delicious. Location convenient to many dessert places so save dessert for afterward. Picturesque just inside the fortress. Highly recommended!

8 oct. 2018

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1 Commentaire

5.0

The food was absolutely fantastic! Service was on point!
I loved the salmon pasta & the carbonara!! Will def be back!!!

2 juil. 2018

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1 Commentaire

5.0

Great pasta & tarte! They also have phenomenal service. Will go once more before leaving Quebec City!

27 mars 2018

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1 Commentaire

5.0

Delicious flatbread & pasta! Really enjoyed our meal. Great atmosphere too.

16 févr. 2018

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1 Commentaire

5.0

We (2 persons) arrived at Sapristi Saint-Jean for a simple & not too high-priced meal (pasta was the decided dinner for the evening). But in addition to that, we received a pasta classing among the best either of us had ever tasted (neither could recall the last time we had tasted anything similar) & a friendly, attentive service, making the whole dining experience superb. If you like pasta, this is definitely the place to go! The simple yet tasteful ingredients, combined in a manner where every detail compliments the whole, constitutes dishes definitely worth trying (we confirmed our conclusion by trying the other Sapristi in town a few nights later with the same mind-blowing result). I fully recommend this restaurant for anyone looking for a simple, calm dining environment with excellent food & service at an astonishing cost-benefit ratio.

14 févr. 2018

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1 Commentaire

4.5

Great little find from Yelp. Service was excellent. Food was great. Excellent variety. I had the duck pasta dish was superb. Great flavor. My girlfriend had lobster risotto on special. Great flavor but risotto could have been cooked a few more minutes as it was a little chewy. Risotto is tough. That being said would Definitely go back & recommend

2 sept. 2017

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1 Commentaire

4.0

This cafe is on the main street in old Quebec, with sidewalk seating at lunchtime & courtyard seating out back in the evening with several different seating areas. I had spaghetti/meatballs & my husband had double salmon pasta with tomatoes & asparagus...both were very good.

23 sept. 2016