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dimanche

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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.

Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture

Service

sur Google4.3 (3400+)

*au 2026-08-15

4.6 4479 évaluations

5★

59%

4★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est régulièrement salué pour ses pizzas et ses plats de pâtes délicieux et frais, de nombreux convives soulignant la grande qualité des ingrédients et la variété des saveurs proposées. Le restaurant est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et vivante ainsi que pour son intérieur charmant et spacieux doté de terrasses accueillantes, ce qui en fait une destination très appréciée des familles et des groupes. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux visiteurs décrivent le service comme étant amical, efficace et attentionné, notant que le personnel fait souvent tout son possible pour assurer une visite positive. Les clients recommandent fréquemment cet établissement pour ses prix raisonnables et son cadre dynamique au cœur du Vieux-Québec, affirmant qu'il s'agit d'un endroit idéal pour ceux qui souhaitent profiter d'une expérience culinaire mémorable et décontractée.

Page 9 de 9 - 85 Avis

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1 Commentaire

5.0

Delicious flatbread & pasta! Really enjoyed our meal. Great atmosphere too.

16 févr. 2018

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5.0

We (2 persons) arrived at Sapristi Saint-Jean for a simple & not too high-priced meal (pasta was the decided dinner for the evening). But in addition to that, we received a pasta classing among the best either of us had ever tasted (neither could recall the last time we had tasted anything similar) & a friendly, attentive service, making the whole dining experience superb. If you like pasta, this is definitely the place to go! The simple yet tasteful ingredients, combined in a manner where every detail compliments the whole, constitutes dishes definitely worth trying (we confirmed our conclusion by trying the other Sapristi in town a few nights later with the same mind-blowing result). I fully recommend this restaurant for anyone looking for a simple, calm dining environment with excellent food & service at an astonishing cost-benefit ratio.

14 févr. 2018

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4.5

Great little find from Yelp. Service was excellent. Food was great. Excellent variety. I had the duck pasta dish was superb. Great flavor. My girlfriend had lobster risotto on special. Great flavor but risotto could have been cooked a few more minutes as it was a little chewy. Risotto is tough. That being said would Definitely go back & recommend

2 sept. 2017

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4.0

This cafe is on the main street in old Quebec, with sidewalk seating at lunchtime & courtyard seating out back in the evening with several different seating areas. I had spaghetti/meatballs & my husband had double salmon pasta with tomatoes & asparagus...both were very good.

23 sept. 2016

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1 Commentaire

5.0

1st time visit. Our party of 4 arrived a few minutes early for our 6pm reservations & we were taken to our table, near the bar area. We ordered some drinks & they arrived promptly. The Tremblay beer was very good & we ordered the Buffalo Pizza. Excellent dish. Others at the table orders a couple of pasta dishes. Excellent place as we washed down the s'mores dessert at the end. For our first real meal of the day. A nice way to end the day. I hightly recommend this place.

18 avr. 2016

Sapristi St-Jean

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le cœur vibrant du Vieux-Québec à travers chaque croûte de pizza artisanale.

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Avis pour Sapristi St-Jean

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