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mardi

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vendredi

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samedi

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dimanche

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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.

Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture

Service

sur Google4.3 (3400+)

*au 2026-08-15

4.6 4469 évaluations

5★

59%

4★

31%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout pizza(290) prix(161) rapide(123) qualite(100) pates(97) tartare(92) pasta(91) terrasse(86) bruyant(59) saumon(54) salad(48) cheese(43)

Résumé des avis

Sapristi St-Jean est régulièrement salué pour ses pizzas et ses plats de pâtes délicieux et frais, de nombreux convives soulignant la grande qualité des ingrédients et la variété des saveurs proposées. Le restaurant est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et vivante ainsi que pour son intérieur charmant et spacieux doté de terrasses accueillantes, ce qui en fait une destination très appréciée des familles et des groupes. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux visiteurs décrivent le service comme étant amical, efficace et attentionné, notant que le personnel fait souvent tout son possible pour assurer une visite positive. Les clients recommandent fréquemment cet établissement pour ses prix raisonnables et son cadre dynamique au cœur du Vieux-Québec, affirmant qu'il s'agit d'un endroit idéal pour ceux qui souhaitent profiter d'une expérience culinaire mémorable et décontractée.

Page 5 de 11 - 109 Avis

via Other

1 Commentaire

2.5

La grosseur des portions réduite, la qualité de la cuisine...Franchement déçue. Je suis venue au Sapristi il y a plus d'un an, j'avais trouvé les plats superbes, bien exécutés, compétence culinaire & qualité des produits qui valaient bien le montant payé. Cet été, très déçue des portions qui avaient grandement diminué (pourtant, le coût des plats augmente sans cesse) & hier, franchement, le plat de pâtes au canard, le mac & cheese...Très, très décevant. Petite portion, produits bas de gamme, & recettes très mal exécutées. Vous venez de me perdre comme cliente.

30 oct. 2023

Hugo

3.0

Nous avons pris 2 assiettes de pâtes, les portions sont un peu légères comparé au prix pratiqué & les assiettes manquaient de goût. Il est impossible de circuler dans le restaurant, les tables sont tellement collées que même les serveurs n’arrivent pas à passer sans déranger, on se croirait dans une usine & la salle est bruyante.

Je suis presque sûr que la pâte à pizza n’est pas faite maison, avec la cuisine vitrée on pouvait voir les employés déballer les pâtes à pizza toutes prête.

20 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

3.5

J'ai fait gratiner les pâtes, & c'est comme si la sauce avait séchée.

17 oct. 2023

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1 Commentaire

2.5

Dommage que les mac&cheese étaient beaucoup trop poivrés. On a vraiment l'impression de manger des pâtes au poivre. Première fois que cela arrive alors que nous sommes déjà venus plusieurs fois au restaurant.

10 oct. 2023

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1 Commentaire

4.0

1 personne sur 5 a trouvé les pâtes au pesto fade...à part cela, nous étions tous bien contents.

18 sept. 2023

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1 Commentaire

2.5

Les pâtes étaient ordinaire pour le prix & la grosseur de portion pâte au canard. De plus les salles de bain homme & femme étaient mal entretenues. Manque de papier & saleté au sol. Pour ce qui est du service nous avons bien été servit

2 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellent ! Les pâtes au canard confit sont savoureuses!

28 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Les Mac & Cheese & les pâtes Sapristi sont vraiment délicieuses. & la terrasse arrière est très chouette.

26 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Les pâtes étaient délicieuses!

23 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Bouffe excellente...on devrait mettre plus de sauce dans les pâtes au canard...ça fait 2 fois que ça nous arrive...très bon service & hospitalité hors pair...merci d'avoir respecté ma demande spéciale lors de ma réservation en ligne. On aime aller au Sapristi, car on s'y sent bien. On est de bons clients!
J'AIMERAIS AVOIR MA BIÈRE...de la Michelob Ultra ou Coors Light...je ne bois pas de micro brasserie...c'est plate à Québec qu'on nous offre juste ça, très frustrant!

21 juil. 2023

Sapristi St-Jean

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le cœur vibrant du Vieux-Québec à travers chaque croûte de pizza artisanale.

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