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Restaurant

Sapristi St-Jean

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Sapristi St-Jean Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-07-01
4.64414 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.
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1 Commentaire
2.5

Les pâtes étaient ordinaire pour le prix & la grosseur de portion pâte au canard. De plus les salles de bain homme & femme étaient mal entretenues. Manque de papier & saleté au sol. Pour ce qui est du service nous avons bien été servit

2 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent ! Les pâtes au canard confit sont savoureuses!

28 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Les Mac & Cheese & les pâtes Sapristi sont vraiment délicieuses. & la terrasse arrière est très chouette.

26 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Les pâtes étaient délicieuses!

23 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bouffe excellente...on devrait mettre plus de sauce dans les pâtes au canard...ça fait 2 fois que ça nous arrive...très bon service & hospitalité hors pair...merci d'avoir respecté ma demande spéciale lors de ma réservation en ligne. On aime aller au Sapristi, car on s'y sent bien. On est de bons clients!
J'AIMERAIS AVOIR MA BIÈRE...de la Michelob Ultra ou Coors Light...je ne bois pas de micro brasserie...c'est plate à Québec qu'on nous offre juste ça, très frustrant!

21 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & ce dès l'accueil. Nous avons choisi les pâtes Sapristi & le tartare de saumon qui étaient succulents. Puis, sur les conseils de notre serveuse, nous avons opté pour le Tartufo Nero comme dessert, qui s'est avéré être un très bon choix. Félicitations pour la qualité du personnel & des mets!

21 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Excellent pate & pizza! Belle soirée & agréable ambiance.

25 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Délicieuses pâtes & pizza! Très bon service!

16 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Belle ambiance, toujours bien servi & excellente pâte sans gluten pour personne ceoliaque.

5 janv. 2023
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1 Commentaire
2.5

Belle ambiance mais malheureusement le risotto n'étais pas assez cuit & les pâtes froides.

14 nov. 2022
Voir 4414 évaluations
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