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Restaurant

Sapristi St-Jean

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Sapristi St-Jean Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.
Page 7 de 11 - 104 Avis
via Other
1 Commentaire
4.0

Bon Service & bonnes pâtes. Rien à redire pour moi.

5 nov. 2021
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1 Commentaire
3.0

Belle terrasse. Service courtois mais un peu impersonnel. Bons plats de pâtes, bonne pizza mais salade grecque moins intéressante.

23 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Avons savouré pizza du jour (saumon fume) , un bel equilibre entre les saveurs, câpres énormes ( moi qui adore les câpres ). Mon fils a goûté pour la 1ere fois & a adoré. & des pâtes carbonara, un délice, vraiment ! A recommander sans hésiter.

4 juin 2021
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1 Commentaire
2.5

Super emplacement & service très bien ! Par contre, très déçu par la nourriture. Fondue parmesan congelé très fade, potage brocolis digne du tim horton, pâte trop cuite & cocktail excessivement trop fort.

16 sept. 2020
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1 Commentaire
4.0

Convenance de la réservation , exécution des plats ainsi que le service à la hauteur, sauf peut être la texture des pâtes carbonara.
Le fait de se préoccuper de la disposition du temps avant un spectacle est une délicate attention.

5 déc. 2019
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1 Commentaire
4.0

Service courtois & rapide. Le pizza est excellente & les pâtes sont très bonnes. Je le recommande.

6 oct. 2019
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1 Commentaire
3.5

Bon service toutefois les pâtes manquaient de goût & la pizza délicieuse mais c'est vite refroidi. Le vin excellent.

4 sept. 2019
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1 Commentaire
5.0

Les pâtes sont un délices...la terrasse est vraiment belle & les enfants sont bien accueilli.

9 août 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant, les pâtés ont été appréciées de nous quatre. Belle ambiance & très bien situé à l'entrée du vieux-Québec. Je le recommande.

4 août 2019
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1 Commentaire
4.0

Toujours bon à cet endroit autant pour les pâtes que les pizzas! Bonne ambiance bistro !!

25 mai 2019