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Restaurant

Sapristi St-Jean

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Sapristi St-Jean Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-07-01
4.64414 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.
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via Other
1 Commentaire
3.0

L' entrée était très bonne, mais je trouve que votre portion était trop petite. Le service a été un peu long. J'ai pris un plat de pâtes avec de l'ail & ça ne goûtait pas l'ail.

24 avr. 2017
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1 Commentaire
4.0

Nous adorons le Sapristi & y allons régulièrement. C'est toujours délicieux. Nous sommes un peu déçu que certains de nos plats favoris ne sont plus sur le menu: pizza avec figues & pâtes Godzilla. De plus il n'ont plus la bière 1664: dommage. Nous y sommes aller un vendredi soir & c'était achanlandé comme il faut s'y attendre. Une réservation c'est merveilleux. Tou s'est bien déroulé mais le service n'était pas aussi bon que les autres fois. Le serveur ne paraissait pas sincère....

15 avr. 2017
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1 Commentaire
4.5

Les pâtés Sapristi manquaient un peu de saveur...& il n'y a pas de salières & poivrière sur les tables.
Mais pour le service & l'ambiance , un gros bravo & merci!

4 mars 2017
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1 Commentaire
5.0

Service courtois & attentionnée. Très bonne nourriture, autant pâte que pizza. Une mention spéciale pour l'excellent café décaféiné!

9 févr. 2017
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1 Commentaire
4.0

Beau restaurant, bonne ambiance & bien situé, cependant, les plats sont TRÈS salés & les portions de pâtes pourrait être augmentées un peu...
Les pizzas sont excellentes & le service impeccable.

6 janv. 2017
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1 Commentaire
4.0

Soiree des plus agreable , table avec vue sur rue St-Jean un soir de Noel tres romantique.
asperge au proscuitto, tartare de boeuf & pate Sapristi savoureux.
excellent service

2 janv. 2017
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1 Commentaire
4.0

Bon restaurant. Belle ambiance. Service décontracté & amical. Choix de pâtes & pizza satisfaisant. Quantité appréciable. Un goût plus relevé & prononcé sur l'ensemble des plats commandés aurait été un atout.

1 déc. 2016
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1 Commentaire
4.5

Tartare excellent avec fromage de chèvre à l'intérieur, une bonne portion avec de bonnes frites! Salade césar excellente également. Aranchini un peu déçu, mais bruschetta très goûteux. Super service malgré le fait que j'ai oublié de confirmer ma réservation avec Libro. C'est l'fun de voir les cuisiniers à l'oeuvre, mais l'ambiance était moins intime & la musique un peu forte de ce côté. J'aurais aimé essayer la terrasse en arrière, mais trop de monde. Ce sera pour une prochaine fois, car j'espère bien y retourner pour essayer pizza ou pâtes & bâtonnets de fromage. Service très rapide pour un samedi soir!

29 août 2016
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1 Commentaire
4.5

Impeccable ! Grand choix de pâtes, tres bon, servi chaud, serveur courtois. Vin abordable & biere de microbrasserie excellente. 2 petites terrasses. On m'a pas tutoyer ;)
Merci!

26 août 2016
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1 Commentaire
4.5

Très bon resto italien ! Nous étions 5 & avons tous aimé notre choix (autant pizzas que pâtes) Excellent rapport qualité prix. Je le recommande !

9 août 2016
Voir 4414 évaluations
www.restoquebec.ca