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Restaurant

Sapristi St-Jean

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Sapristi St-Jean Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.
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via Other
1 Commentaire
4.0

Je trouve que La qualité de la pâte à pizza à diminuée depuis mon dernier passage. C'est dommage avant elle était très bonne, maintenant, bof. Selon moi & ma table du moins ...

11 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
4.5

The pizza Gaspésienne is excellent. The pizza 4 fromages lacks taste & cheese. Need to rework cheese mix & quantity

5 févr. 2024
Nawal
4.0

Such a great place. Cozy restaurant with nice atmosphere & great food. We have order Gaspésienne pizza & four cheese. Both were good & service is good too. However, the place is small so if you don't have a reservation you might wait until a table is available

15 janv. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

My husband, daughter & I were on vacation & had dinner here. We had burrata, olives & matchstick fries for starters (so good, esp the fries!). For main meal I had the Arrabbiata pasta (good), husband had Neapolitan pizza (really good) & daughter had Mac & cheese (okay). Also had a glass of beer & wine. Service & ambience was excellent. Walking distance from Chateau Frontenac. Would recommend! Don't forget reservations.

9 janv. 2024
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1 Commentaire
2.5

Pizzas r very dry, lemonade very diluted, pasta like rubbe

27 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Vous avez plusieurs IPA, mais elles sont toutes caramélisée. J'aurais aimé une Boréal IPA du nord-est ou une de type NEIPA du style "ta meilleure" de Lagabière. Mais très belle soirée & la pizza est excellente! Merci!

18 déc. 2023
Mohammad
5.0

This Italian place have one of best pizza in town, I really like the risotto 🤌

17 déc. 2023
sur Google
G
4.0

Small place where they serve Italian/French food. Staff & waiter are friendly & will take care of your needs, very open minded. French onion soup was a stunner & would recommend for anyone to give it a try. For the main course we had Arabbiata & Flatbread margherita. Will have given a 5* food rate if the pasta was properly cooked, it was overcooked to the point that the pasta would break at the touch of the fork. The dish wasn't spicy enough, it could also use some more imagination from the kitchen for the presentation, the plate was very boring & we had to ask to the waiter for parmesan & pepper to give color to the dish. The pizza just needed a bit more salt, it felt very bland but wasn't too bad. Service could use a bit more time to give out the main course, as the appetizer usually takes some time to eat. Serving the main course while you are not finished eating will just make the customer annoyed & the food cold. Small place will make for a very loudly environment. Please skip if you are sensitive to sounds or looking for a romantic dining. Overall I would recommend for any Quebecois, but for any Italian looking for a place to satiate their needs, to be very specific to the waiters.

2 déc. 2023
sur Google
Angy
5.0

Franchement un solide restaurant. Les serveurs sont amicaux & accueillants, la nourriture est excellente & les prix sont raisonnables. La pizza chorizo & figues est à essayer!

2 déc. 2023
sur Google
Simon
4.0

J'hésitais entre le croque-monsieur & la pizza Grec... Le croque-monsieur est correct...

1 déc. 2023
sur Google
Voir 4414 évaluations
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