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Restaurant

Sapristi St-Jean

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le cœur vibrant du Vieux-Québec à travers chaque croûte de pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Sapristi St-Jean, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est régulièrement salué pour ses pizzas et ses plats de pâtes délicieux et frais, de nombreux convives soulignant la grande qualité des ingrédients et la variété des saveurs proposées. Le restaurant est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et vivante ainsi que pour son intérieur charmant et spacieux doté de terrasses accueillantes, ce qui en fait une destination très appréciée des familles et des groupes. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux visiteurs décrivent le service comme étant amical, efficace et attentionné, notant que le personnel fait souvent tout son possible pour assurer une visite positive. Les clients recommandent fréquemment cet établissement pour ses prix raisonnables et son cadre dynamique au cœur du Vieux-Québec, affirmant qu'il s'agit d'un endroit idéal pour ceux qui souhaitent profiter d'une expérience culinaire mémorable et décontractée.
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2.0

Nous avons attendu 20 minutes avant d'être servis, puis la serveuse nous a apporté notre entrée de frite après 20 minutes. Nous avons ensuite attendu un total de 1h20 avant d'être servis notre repas principal. Les pâtes étaient correcte mais très sèches, & la pizza a été servi sans couteau à pizza. Nous avons reçu des frites comme cadeau d'attente alors que nous en avions déjà commandé comme entrée, Nous avions demandé du pain, qui n'est jamais venu. Nous avions attendu 15 minutes pour de l'eau. L'attente était très decevante, surtout quand nous nous faisons dire que nos devons manger rapidement quand la table est reservée pour plus tard. Au final très déçu, nous étions venu l'été avant & le service était très bon pourtant

19 mai 2024
sur Google

Le Restaurant Sapristi est un petit restaurant juste à côté de Place d'youville & les fortifications de la Ville de Québec, offrant une atmosphère conviviale & décontractée. C'est un lieu idéal pour se retrouver entre amis ou en famille. La carte est diversifiée, mais ils servent principalement des pâtes ainsi que des pizzas. Si vous cherchez un bon petit restaurant sans que cela vous soit dispendieux, je vous le recommande.

28 avr. 2024
sur Google

Excellente pizza de la semaine (Teriyaki), barman attentionné offrant un service personnalisé.

15 avr. 2024
sur Google

Parfait endroit pour boire & manger. La pizza est excellente. On y sert de la bonne bière froide. Les employés sont acceuillants & le service est parfait!

2 mars 2024
sur Google

Notre serveuse ne venait pas nous voir, nous avons dû l'appeler quelques fois. La portion du risotto est généreuse & la pizza 4 fromages assez pour une personne. Tout était délicieux!

13 févr. 2024
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1 Commentaire
4.0

Je trouve que La qualité de la pâte à pizza à diminuée depuis mon dernier passage. C'est dommage avant elle était très bonne, maintenant, bof. Selon moi & ma table du moins ...

11 févr. 2024
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1 Commentaire
4.5

The pizza Gaspésienne is excellent. The pizza 4 fromages lacks taste & cheese. Need to rework cheese mix & quantity

5 févr. 2024

Such a great place. Cozy restaurant with nice atmosphere & great food. We have order Gaspésienne pizza & four cheese. Both were good & service is good too. However, the place is small so if you don't have a reservation you might wait until a table is available

15 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

My husband, daughter & I were on vacation & had dinner here. We had burrata, olives & matchstick fries for starters (so good, esp the fries!). For main meal I had the Arrabbiata pasta (good), husband had Neapolitan pizza (really good) & daughter had Mac & cheese (okay). Also had a glass of beer & wine. Service & ambience was excellent. Walking distance from Chateau Frontenac. Would recommend! Don't forget reservations.

9 janv. 2024
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1 Commentaire
2.5

Pizzas r very dry, lemonade very diluted, pasta like rubbe

27 déc. 2023