Sapristi St-Jean

Name: Sapristi St-Jean
Address: 1001 Rue Saint-Jean, Québec, QC, G1R 1S8, CA
Telephone: +1-4186922030
Price range: $ & $$
Rating: 4.6

Vieux-Québec

$ & $$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30

lundi	11:30 - 23:00
mardi	11:30 - 23:00
mercredi	11:30 - 23:00
jeudi	11:30 - 23:00
vendredi	11:30 - 23:00
samedi	11:30 - 23:00
dimanche	11:30 - 23:00

Italienne Pizza Bistro Salades Tartare Pâtes Grand choix de cocktails Pub Resto-Bar

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CoordonnéesErreur?

1001 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1S8

Vieux-Québec, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste), Québec

(418) 692-2030

sapristi.ca

À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

5 à 7 Happy Hour Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Grand choix de cocktails Plats à emporter Pub Resto-Bar Sport à la télé Terrasse

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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture

Service

sur Google4.3 (3400+)

*au 2026-07-01

4.6 4414 évaluations

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.

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via Other

1 Commentaire

4.0

L'accueil, le service & l'ambiance sont positifs.
Les calmars étaient trop cuits, sans saveur & portion très petite pour 17$! Les pâtes arabiatta étaient peu goûteuses.
La pizza & la salade étaient très bonnes.

27 nov. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Un serveur très attentionné à nos goûts, une pizza du jour surprenante & succulente, dans une atmosphère chaleureuse! Que demandé de mieux!

19 nov. 2023

Jaydeep

5.0

Must visit for Pizza.. Tried Veg options

18 nov. 2023

sur Google

Ons

5.0

J'ai bien aimé ce restaurant. On a eu la pizza buffalo, & c'était un délice! Le personnel est très gentil & l'ambiance est chaleureuse :)

13 nov. 2023

sur Google

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1 Commentaire

3.5

Serveuse pas très souriante & pressée de nous servir. C'était un vendredi soir entre amis alors, nous voulions prendre notre temps. Les pâtes aux saumons n'étaient pas comme d'habitude., le saumon fumé semblait absent. Par contre, la pizza était délicieuse..
Un peu bruyant mais on le savait.

4 nov. 2023

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1 Commentaire

3.5

Le restaurant est beaucoup trop bruyant. On était 2 & il fallait crier pour se comprendre.
Il n'y avait pas assez d'ingrédients sur les pizzas

4 nov. 2023

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1 Commentaire

3.5

Pizza aux fruits de mer un peu fade.Seveur un peu speedy au début mais qui s'est adapté ensuite à notre rythme.

22 oct. 2023

Hugo

3.0

Nous avons pris 2 assiettes de pâtes, les portions sont un peu légères comparé au prix pratiqué & les assiettes manquaient de goût. Il est impossible de circuler dans le restaurant, les tables sont tellement collées que même les serveurs n’arrivent pas à passer sans déranger, on se croirait dans une usine & la salle est bruyante.

Je suis presque sûr que la pâte à pizza n’est pas faite maison, avec la cuisine vitrée on pouvait voir les employés déballer les pâtes à pizza toutes prête.

20 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Pizza délicieuse, service A-1. Un membre du groupe a commandé une pizza sans gluten. Celle-ci n'était pas très chaude toutefois, il n'a pas voulu demander à la réchauffer -ce qui aurait pu se faire facilement. Merci ce n'était pas notre première visite & nous y retournerons

15 oct. 2023

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1 Commentaire

2.0

Le service était vraiment moyen , attente ++ pour recevoir ce que nous voulions exemple crème pour le café, tellement long pour recevoir une deuxième consommation que nous lui avons dit de laisser faire. Le tartare de boeuf était fade , la pizza aussi. Bref , nous avions toujours été satisfaits les autres fois mais tout le contraire cette fois-ci.

2 oct. 2023