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Restaurant

Sapristi St-Jean

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Sapristi St-Jean Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.
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via Other
1 Commentaire
3.5

L'ambiance est très chaleureuse & très bon service. Pizza trop sallé.

29 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente Pizza & excellent gâteau au fromage!

26 oct. 2022
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1 Commentaire
2.5

Malgré une réservation on a eu une table directe ou la porte , service vraiment lent , pizza tres sec , parcontre dessert excellent serveuse tres agréable

16 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & ambiance chaleureuse. La pizza Buffalo était excellente !! 😘😘

16 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

We sat in the bar area. Nice experience. Wait staff were all friendly & attentive. Bruschetta & pizza were both good.

9 oct. 2022
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1 Commentaire
4.5

Pizza & salade délicieuses. Service courtois & efficace.

4 oct. 2022
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1 Commentaire
3.5

Très bon service. La brudcheta pour le prix n'était pas terrible, le pain était détrempé au milieu & le goût n'était pas au top. La pizza aux champignons était correct sans plus. Aucun morceaux de champignons visible mais une poignée de noix de pin.

1 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bien, terrasse sympathique, personnel attentionné... Bière sans gluten, Pâtes & pizza sans gluten disponible...

3 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé un excellent moment. La pizza était excellente & le service aussi. Seul bémol, sur la terrasse arrière si vous êtes près d'un haut-parleur le son est trop fort . Nous avons demandé de changer de place. On y retourne

2 août 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

The food was delicious! My family had pizza & it was excellent. I had linguine with pesto & it was the best pasta plate I've ever had. We were seated near the back & had a full view of the kitchen at work through a glass wall. The service was friendly & their recommendations very helpful! Would definitely eat there again!

29 juin 2022