Sapristi St-Jean

Name: Sapristi St-Jean
Address: 1001 Rue Saint-Jean, Québec, QC, G1R 1S8, CA
Telephone: +1-4186922030
Price range: $ & $$
Rating: 4.6

Vieux-Québec

$ & $$

OUVERT11:30 - 23:00

lundi	11:30 - 23:00
mardi	11:30 - 23:00
mercredi	11:30 - 23:00
jeudi	11:30 - 23:00
vendredi	11:30 - 23:00
samedi	11:30 - 23:00
dimanche	11:30 - 23:00

Italienne Pizza Bistro Salades Tartare Pâtes Grand choix de cocktails Pub Resto-Bar

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CoordonnéesErreur?

1001 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1S8

Vieux-Québec, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste), Québec

(418) 692-2030

sapristi.ca

À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

5 à 7 Happy Hour Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Grand choix de cocktails Plats à emporter Pub Resto-Bar Sport à la télé Terrasse

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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture

Service

sur Google4.3 (3400+)

*au 2026-07-01

4.6 4414 évaluations

5★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.

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Margaux

5.0

Excellent ! Je suis venue avec mes trois amis & nous nous sommes régalés. Nous avons goûté deux entrées : les calamars & les frites à la truffe & plusieurs plats : les pâtes & les pizzas. C'était généreux & la serveuse était très agréable. Nous recommandons : bon rapport qualité prix ! Nous reviendrons avec plaisir :)

7 déc. 2025

sur Google

Jess

4.0

The two of us came here for lunch & ordered the carnivore pizza which was delicious. The carbonara fell a bit flat - they used a bit much cream & it tasted too heavy & rich. I couldn't finish the portion & felt a bit nauseous eating it. Would have been way better if they kept to the traditional way of cooking it without cream. Otherwise the restaurant is nice & modern, staff is friendly & service is relatively quick.

6 déc. 2025

sur Google

PANKAJ

4.0

Pizza & pasta with barito bowl

28 nov. 2025

sur Google

3.0

Mes plats ne goûtaient rien.

Potage bah..
Arancini fade.
Pizza sans saveur. .

Heureusement le service est bien & amical.

20 nov. 2025

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Massimo

3.0

I had the four cheese pizza & it tasted very badly because it was sweet as opposed to savory, I don't recommend it at all but the carrot soup that came with the meal was delicious. All in all I was very disappointed.

6 nov. 2025

sur Google

Roxanne

5.0

Delicious salmon pasta & pizza. Service is incredible.

30 oct. 2025

sur Google

Antoine

5.0

Endroit très sympa pour manger une pizza. Je recommande !

27 oct. 2025

sur Google

Aarthi

5.0

Fig & chorizo pizza was unique & delicious - touch of sweet & spicy. Arugula salad & Smoke in Cabin cocktail were good too.

24 oct. 2025

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Karl

5.0

Loved it. But at the usual Carbonara & Carniovore Pizza.

13 oct. 2025

sur Google

Antonio

5.0

Parfait. If you are from Ontario, you will have the opportunity to taste a vrai pizza =p staff is also great

8 oct. 2025

sur Google