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Restaurant

Sapristi St-Jean

Vieux-Québec
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 23:00
lundi
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Sapristi St-Jean Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.
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1 Commentaire
3.5

Expensive for a pretty plain salad

4 nov. 2023
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1 Commentaire
4.5

J'aurais aimé avoir une salade incluse avec mon tartard de saumon comme tout les autres restaurants font.

2 oct. 2023
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1 Commentaire
4.5

Our dining experience was a positive one. We were greeted warmly upon our arrival, & we were seated promptly. Our server was extremely pleasant & friendly, & she helped us with some questions we had regarding items on the menu. The Caesar salad was delicious- seasoned nicely without too much dressing to overpower the other ingredients. Pizza dough had a crisp crust & a nice chew, & pasta carbonara was very good (sauce was not too heavy). The white sangria was refreshing without being overly sweet. Thank you for making our experience while on vacation in Quebec City such a pleasant one.

25 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Entrée d'aranchinis, salade épinard & fromage de chèvre au repas & gâteau au fromage en dessert. Les portions sont généreuses & délicieuses, ambiance agréables & service rapide ! Belle expérience !

8 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

It was excellent overall !! Only 4 stars because the salad (main course) was too small.

1 juin 2023
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1 Commentaire
4.5

Pizza & salade délicieuses. Service courtois & efficace.

4 oct. 2022
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1 Commentaire
4.0

Bonne nourriture & bon service. J'aurais aimé avoir un peu plus de nourriture dans mon assiette. Je n'ai pas un gros appétit, pourtant j'avais encore faim en sortant. La salade de mon amie était plus copieuse que mes pâtes.
Merci

19 août 2022
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1 Commentaire
4.5

Excellent & très bon service. La seule chose, j'ai pris la salade de chèvre & épinards, mais il n'y avait pratiquement pas de chèvre... Elle était excellente, mais manquait d'un ingrédient majeur du .met.

26 nov. 2021
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1 Commentaire
4.0

Excellent service.
Décor chaleureux.
Salade copieuse.

9 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

plus que satisfaisant pizza salade entrée succulente service tres bien employes supers gentlis

12 sept. 2021