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Restaurant

Sapristi St-Jean

Vieux-Québec
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 23:00
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Sapristi St-Jean Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-07-01
4.64414 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.
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via Other
1 Commentaire
4.5

Notre serveur Félix était parfait, flexible & à l'écoute du début à la fin, alors un grand merci! & la fraîcheur du tartare de saumon m'a déjà convaincu de retourner au restaurant d'ici peu de temps !

26 avr. 2022
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1 Commentaire
4.5

Bon service & tartare au saumon très bon .

22 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Avons savouré pizza du jour (saumon fume) , un bel equilibre entre les saveurs, câpres énormes ( moi qui adore les câpres ). Mon fils a goûté pour la 1ere fois & a adoré. & des pâtes carbonara, un délice, vraiment ! A recommander sans hésiter.

4 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Toujours un service courtois, le tartare au saumon est délicieux!

26 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

J'adore ce resto & particulièrement leur tartare de saumon!

14 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Súper service super ambiance & super bouffe! Le tartare de saumon est exquis

22 juin 2019
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1 Commentaire
5.0

De loin mon restaurant préféré! La meilleure terrasse en été, tout ce que j'ai essayé du menu est excellent mais leur tartare de saumon se démarque! Il y a un choix interessant pour les végétariens en plus de tout ça, un incontournable!

28 mars 2019
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1 Commentaire
5.0

Chaque fois que je mange chez vous je prends un tartare de saumon...my god, il est addictif!! Tellement bon que je n'ai goûté qu'à ça, comme repas principal, en 10 visites! J'ai essayé en entrée des arancinis...Wow! Les drinks sont excellents & le service est à chaque fois irréprochable :) Bref, good job!

18 janv. 2019
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1 Commentaire
4.0

Tartare au saumon excellent!

13 oct. 2018
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1 Commentaire
5.0

Super belle expérience! Meilleur tartare de saumon à vie! Service parfait de Pascal!

9 mars 2018
Voir 4414 évaluations
www.restoquebec.ca