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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.

Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture

Service

sur Google4.3 (3400+)

*au 2026-08-15

4.6 4469 évaluations

5★

59%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est régulièrement salué pour ses pizzas et ses plats de pâtes délicieux et frais, de nombreux convives soulignant la grande qualité des ingrédients et la variété des saveurs proposées. Le restaurant est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et vivante ainsi que pour son intérieur charmant et spacieux doté de terrasses accueillantes, ce qui en fait une destination très appréciée des familles et des groupes. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux visiteurs décrivent le service comme étant amical, efficace et attentionné, notant que le personnel fait souvent tout son possible pour assurer une visite positive. Les clients recommandent fréquemment cet établissement pour ses prix raisonnables et son cadre dynamique au cœur du Vieux-Québec, affirmant qu'il s'agit d'un endroit idéal pour ceux qui souhaitent profiter d'une expérience culinaire mémorable et décontractée.

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1 Commentaire

4.5

Notre serveur Félix était parfait, flexible & à l'écoute du début à la fin, alors un grand merci! & la fraîcheur du tartare de saumon m'a déjà convaincu de retourner au restaurant d'ici peu de temps !

26 avr. 2022

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1 Commentaire

4.5

Bon service & tartare au saumon très bon .

22 juin 2021

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1 Commentaire

5.0

Avons savouré pizza du jour (saumon fume) , un bel equilibre entre les saveurs, câpres énormes ( moi qui adore les câpres ). Mon fils a goûté pour la 1ere fois & a adoré. & des pâtes carbonara, un délice, vraiment ! A recommander sans hésiter.

4 juin 2021

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1 Commentaire

5.0

Toujours un service courtois, le tartare au saumon est délicieux!

26 sept. 2020

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5.0

J'adore ce resto & particulièrement leur tartare de saumon!

14 sept. 2020

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1 Commentaire

5.0

Súper service super ambiance & super bouffe! Le tartare de saumon est exquis

22 juin 2019

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1 Commentaire

5.0

De loin mon restaurant préféré! La meilleure terrasse en été, tout ce que j'ai essayé du menu est excellent mais leur tartare de saumon se démarque! Il y a un choix interessant pour les végétariens en plus de tout ça, un incontournable!

28 mars 2019

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1 Commentaire

5.0

Chaque fois que je mange chez vous je prends un tartare de saumon...my god, il est addictif!! Tellement bon que je n'ai goûté qu'à ça, comme repas principal, en 10 visites! J'ai essayé en entrée des arancinis...Wow! Les drinks sont excellents & le service est à chaque fois irréprochable :) Bref, good job!

18 janv. 2019

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1 Commentaire

4.0

Tartare au saumon excellent!

13 oct. 2018

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1 Commentaire

5.0

Super belle expérience! Meilleur tartare de saumon à vie! Service parfait de Pascal!

9 mars 2018

Sapristi St-Jean

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le cœur vibrant du Vieux-Québec à travers chaque croûte de pizza artisanale.

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Avis pour Sapristi St-Jean

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