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mardi

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dimanche

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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.

Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture

Service

sur Google4.3 (3400+)

*au 2026-08-15

4.6 4469 évaluations

5★

59%

4★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout pizza(290) prix(161) rapide(123) qualite(100) pates(97) tartare(92) pasta(91) terrasse(86) bruyant(59) saumon(54) salad(48) cheese(43)

Résumé des avis

Sapristi St-Jean est régulièrement salué pour ses pizzas et ses plats de pâtes délicieux et frais, de nombreux convives soulignant la grande qualité des ingrédients et la variété des saveurs proposées. Le restaurant est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et vivante ainsi que pour son intérieur charmant et spacieux doté de terrasses accueillantes, ce qui en fait une destination très appréciée des familles et des groupes. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux visiteurs décrivent le service comme étant amical, efficace et attentionné, notant que le personnel fait souvent tout son possible pour assurer une visite positive. Les clients recommandent fréquemment cet établissement pour ses prix raisonnables et son cadre dynamique au cœur du Vieux-Québec, affirmant qu'il s'agit d'un endroit idéal pour ceux qui souhaitent profiter d'une expérience culinaire mémorable et décontractée.

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1 Commentaire

5.0

Nous y étions aller l'an dernier à pareille date, & Alexane notre serveuse c'est souvenu de nous...C'était déjà bien parti ! Nous avions réservé la même table que l'an dernier & nous l'avons eue. Nous étions au Paradis. La planchette de charcuteries & fromages partagée à quatre, le tartare de saumon, la pizza 1608 & bacon & la salade de bleu, pacanes, chips de procuito & épinard...tout était savoureux, frais & copieux ! Excellent service en plus ! Bravo, nous sommes vraiment accros ! Merci Sapristi !

7 mars 2018

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5.0

Service impeccable , nourriture exceptionnelle & bonne ambiance ! Je vous recommande le tartare de saumon c'est le meilleur que j'ai jamais manger !

3 mars 2018

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1 Commentaire

5.0

Nous avons ADORÉ cette première visite chez Sapristi! Arancini délcieux, parpadelle al mare merveilleux, tartare de saumon parfait, desserts excellents, bon choix de vins! Nous reviendrons!

16 févr. 2018

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1 Commentaire

5.0

Bon service, le tartare de saumon est toujours aussi bon, je recommande

12 déc. 2017

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5.0

Excellent tartare de saumon !

23 nov. 2017

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4.0

Personnel très cordial. Tartare de boeuf correct. Frites excellentes. Gravlax de saumon excellent.

24 oct. 2017

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1 Commentaire

4.0

Le tartare de saumon est excellent ainsi que le service!

6 oct. 2017

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1 Commentaire

5.0

Toujours agréable, succulent tartare de saumon & les pizzas sont excellentes! Très bon service!

29 sept. 2017

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1 Commentaire

5.0

Très très bon service.
Bons conseils du serveur. Accord mets-vin parfait.
Le tartare de saumon était excellent.

23 sept. 2017

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1 Commentaire

5.0

Excellent service! Le tartare de saumon est exquis :)

8 sept. 2017

Sapristi St-Jean

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le cœur vibrant du Vieux-Québec à travers chaque croûte de pizza artisanale.

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Détails

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