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Restaurant

Sapristi St-Jean

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre demain à 11:30
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Sapristi St-Jean Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-07-01
4.64414 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.
Page 5 de 9 - 89 Avis
via Other
1 Commentaire
4.0

Excellent repas & ambiance agréable. Tartare de boeuf succulent. Vin abordable. Très bon service.

21 mai 2019
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1 Commentaire
4.0

Le serveur était parfait. Un serveur de métier qui pensait à tout en offrant un excellant service avec politesse & sourire. Le service a été très rapide.
La pizza était un peu chère considérant la qualité au final. Un accompagnement de frites aurait aider à faire passer la facture.
Le Mac&Cheese était bien. Le tartare était plutôt fade & cher considérant la petite quantité (l'assiette était composée surtout de frites).
Les pâtes strogonoff étaient très bonne avec un bon rapport quantité/prix, mais un peu trop de paprika. J'y retournerais sans hésiter pour les pâtes.

10 mai 2019
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1 Commentaire
5.0

Chaque fois que je mange chez vous je prends un tartare de saumon...my god, il est addictif!! Tellement bon que je n'ai goûté qu'à ça, comme repas principal, en 10 visites! J'ai essayé en entrée des arancinis...Wow! Les drinks sont excellents & le service est à chaque fois irréprochable :) Bref, good job!

18 janv. 2019
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1 Commentaire
4.0

Tartare au saumon excellent!

13 oct. 2018
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1 Commentaire
5.0

Nous avons choisi ce resto pour la proximité avec le Capitole. Ce fut franchement une belle sécouverte, service impeccable, rapide sans se sentir bousculés. La nourriture était excellente, pizza gaspésienne, aranchini, tartare & la salade de chèvre tous étaient délicieux. Prix abordables. Nous y retournerons assurément lors de notre prochaine visite à Québec.

7 oct. 2018
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1 Commentaire
5.0

Meilleur tartare en ville 👌🏻

23 sept. 2018
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1 Commentaire
4.0

Assiette tartare vous devriez faire un mélange tartare, salade & frites. Sinon rien à dire excellent!

16 sept. 2018
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1 Commentaire
5.0

Super belle expérience! Meilleur tartare de saumon à vie! Service parfait de Pascal!

9 mars 2018
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1 Commentaire
5.0

Nous y étions aller l'an dernier à pareille date, & Alexane notre serveuse c'est souvenu de nous...C'était déjà bien parti ! Nous avions réservé la même table que l'an dernier & nous l'avons eue. Nous étions au Paradis. La planchette de charcuteries & fromages partagée à quatre, le tartare de saumon, la pizza 1608 & bacon & la salade de bleu, pacanes, chips de procuito & épinard...tout était savoureux, frais & copieux ! Excellent service en plus ! Bravo, nous sommes vraiment accros ! Merci Sapristi !

7 mars 2018
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable , nourriture exceptionnelle & bonne ambiance ! Je vous recommande le tartare de saumon c'est le meilleur que j'ai jamais manger !

3 mars 2018
Voir 4414 évaluations
www.restoquebec.ca