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Restaurant

Sapristi St-Jean

Vieux-Québec
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 23:00
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Sapristi St-Jean Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.
Page 9 de 9 - 89 Avis
via Other
1 Commentaire
4.0

Tartare de saumon & mac & cheese miam miam excellent

16 nov. 2015
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1 Commentaire
4.5

Excellente expérience au Sapristi, en particulier pour le service offert par Pascal - toujours de bonne humeur & efficace! Avec des tartares bien relevés, voilà une belle façon de débuter un week-end & de précéder un spectacle au Théâtre Capitole!

7 nov. 2015
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1 Commentaire
3.5

Belle soirée bien arrosée avec des tartares excellents! Le service bien mais le serveur un peu trop insistant...pour avoir notre commande.

28 oct. 2015
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1 Commentaire
5.0

toujours un excellent service, mon incontournable met demeure le tartare de saumon, excellent!

26 oct. 2015
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1 Commentaire
4.5

ambiance chaleureuse & environnement de maison ancestrale bien restaurée . Menu intéressant & équilibré tant au niveau nourriture que prix . Le tartare est superbement apprêté & la présentation de l'assiette est belle & appétissante . Visite à répéter .
MD

24 oct. 2015
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1 Commentaire
5.0

Les tartares sont excellents

13 août 2015
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1 Commentaire
4.0

Great venue in the lively rue st Jean. Friendly staff & good food. Highly recommended. Have the salmon tartare. It's great!

30 juil. 2015
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1 Commentaire
5.0

5 plats différents pour 6 personnes. 3 pizzas, 2 tartares & 1 plat de pâtes. Tout était très bon. Notre serveur était jovial & agréable. Belle soirée, tout le monde a apprécié.

4 juil. 2015
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1 Commentaire
4.0

Très beau restaurant. Bons petits drinks, bonnes pâtes & bons tartares. Ambiance décontractée. Très bon service. Prix très raisonnable.

26 avr. 2015
Voir 4414 évaluations
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