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Restaurant

Sapristi St-Jean

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Sapristi St-Jean Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.

Parfaitement niché dans le centre historique de la ville Québec, en pleine zone touristique, restaurant bénéficiant d'une belle terrasse ombragée. Plats corrects mais portions pas très généreuses (on avait choisi des pizzas & des pâtes). Service sympathique.

6 août 2024
sur Google

Terrasse impeccable à l'arrière, bonne bouffe, super prix & super service. J'y retournerais la prochaine fois que je serais de passage!!

15 juil. 2024
sur Google

Délicieuse burrata. Magnifique terrasse au coeur de la vieille ville de Québec. Un incontournable pour prendre un verre entre amis ou pour un apéro avant un spectacle en ville.

9 juil. 2024
sur Google

Belle terrasse, surtout à l'arrière! Les pâtes carbonara sont excellentes! Je vous recommande l'extra saucisse, ça rehausse le goût!

3 juil. 2024
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1 Commentaire
4.0

Mes collègues & moi (7) allons au Sapristi St-Jean au moins 4 fois par année. J'ai fait la réservation le 22 septembre pour le 3 octobre pour midi & à notre arrivée à 11h55, on avait donné notre table à un autre groupe. Il n'y avait plus de place à l'intérieur. Étant donné qu'ils faisaient très beau, on nous a organisé des tables sur la terrasse côté rue St-Jean. Celle qui est venue répondre à nos questions sur le menu & prendre nos commandes n'avait pas l'air de bonne humeur. C'était évident qu'elle avait son voyage. Ce n'est pas une raison pour ne pas donner un bon service à la clientèle. Par contre, celle qui nous a apporté nos assiettes, nous a donné un excellent service & était très sympathique. C'est la 1ère mauvaise expérience que nous avons chez vous. La bouffe est toujours excellente & nous avons toujours un très bon service rapide. Merci de votre attention porté à mes commentaires. Bonne journée!

4 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous sommes arrivés en avance & comme ils avaient de la places ils nous on permis de rester. Très accommodant. La petite terrasse arrière est juste parfaite. Les arancinis .. excellent. La qualité de la nourriture, les cocktails, un super service. Nous reviendrons c'est certains

24 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Très agréable. Bon & un excellent service. Merci. Je propose l'idée de permettre de faire des réservations pour la terrasse. Ce service augmenterait encore plus le niveau de satisfaction.
Merci de noter.

8 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Les Mac & Cheese & les pâtes Sapristi sont vraiment délicieuses. & la terrasse arrière est très chouette.

26 juil. 2023
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1 Commentaire
4.0

Coup de coeur pour les planches (la Buffalo) & la terrasse de la cour arrière !

20 juil. 2023
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1 Commentaire
4.0

Staff were very nice & worked hard to provide a really great service. I ordered flatbread pizza, which was ok. Friends order pasta & they liked it. There was no AC inside & weather was very hot. Restaurant has an outside terrasse in the front & back; I highly recommend the one in the back as it was more private & shaded.

4 juil. 2023