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Restaurant

Sapristi St-Jean

Vieux-Québec
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
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samedi
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Sapristi St-Jean Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.
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1 Commentaire
4.5

Service jovial comme d'habitude. Tablée de 9 personnes très bien servis.

1 juin 2019
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1 Commentaire
5.0

Lors de notre arrivée, la jeune fille ne trouvait pas la réservation, mentionnant que j'avais dû réserver sur Champlain & que c'était préférable d'appeler pour réserver....
Je lui ai montré la confirmation de réservation pour 5 personnes, le 28 pour 21 h, confirmation reçue pour la rue St-Jean & non Champlain.

29 mai 2019
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1 Commentaire
5.0

Très beau & bon restaurant. La bouffe est bonne & nous avons eu un très bon service. On va y retourner.....

26 mai 2019
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1 Commentaire
3.0

Pizza beaucoup trop humide & chargée, peu de goût à part le gras, le sel & le sucre.

26 mai 2019
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1 Commentaire
4.0

Toujours bon à cet endroit autant pour les pâtes que les pizzas! Bonne ambiance bistro !!

25 mai 2019
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1 Commentaire
4.5

Excellent service de l'ami Rémi, belle ambiance & nourriture succulente!

25 mai 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent service. Serveuse super courtoise. Bouffe excellente. Un peu bruyant. J'y retournerais sans hésiter.

25 mai 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent service à la clientèle!

23 mai 2019
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1 Commentaire
4.0

Excellent repas & ambiance agréable. Tartare de boeuf succulent. Vin abordable. Très bon service.

21 mai 2019
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1 Commentaire
4.0

Service attentionné, lors de la réservation & sur place; ambiance chaleureuse : l'endroit était bondé mais on était comme chez nous.

14 mai 2019