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Restaurant

Sapristi St-Jean

Vieux-Québec
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Sapristi St-Jean Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-07-15
4.64417 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

pizza(274) prix(158) rapide(123) qualite(100) pates(92) tartare(91) pasta(89) terrasse(82) bruyant(57) saumon(54) salad(47) musique(41)

Résumé des avis

Sapristi St-Jean est une adresse prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et ses agréables terrasses. De nombreux clients louent la qualité des pizzas, des pâtes et du tartare de saumon, soulignant souvent l'efficacité du four à bois et les options sans gluten proposées. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont noté une certaine lenteur, des erreurs occasionnelles ou des défis lors des périodes d'affluence. Les prix sont généralement jugés honnêtes, bien que les avis sur la taille des portions et l'assaisonnement divergent parfois. Malgré des expériences variées concernant la rapidité et l'attention du personnel, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent un repas savoureux dans un cadre accueillant et animé.
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1 Commentaire
5.0

Woww !! Quelle belle découverte que ce resto. Bien situé, ambiance extra, bouffe succulente & quel service. C'était une première, mais non la dernière. A bientôt !!!!

17 avr. 2017
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1 Commentaire
4.0

Nous adorons le Sapristi & y allons régulièrement. C'est toujours délicieux. Nous sommes un peu déçu que certains de nos plats favoris ne sont plus sur le menu: pizza avec figues & pâtes Godzilla. De plus il n'ont plus la bière 1664: dommage. Nous y sommes aller un vendredi soir & c'était achanlandé comme il faut s'y attendre. Une réservation c'est merveilleux. Tou s'est bien déroulé mais le service n'était pas aussi bon que les autres fois. Le serveur ne paraissait pas sincère....

15 avr. 2017
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1 Commentaire
5.0

Nourrriture & service impeccable!

14 avr. 2017
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1 Commentaire
4.5

J'avais un petit stress sur la table qui nous serait assigné car il m'est arrivé à deux reprises d'être pratiquement dans le cadre de porte de la sortie ;) Heureusement, on a pu souligné notre 1er anniversaire dans un petit coin plus tranquille, c'était parfait!
Service impeccable, la bouffe toujours aussi délectable.
Petit point - : nous n'avons pas eu de suivi du serveur à savoir si tout était à notre convenance durant le repas (ce l'était mais, normalement, on voit le serveur passé 1 fois ou deux)

14 avr. 2017
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1 Commentaire
5.0

J'adore l'ambiance & vos tartares de saumon...Merci

13 avr. 2017
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1 Commentaire
4.5

Le tartare de saumon était particulièrement bon & tres bien assaisonné ! Ce nest pas toujours le cas des fois il manque dassaisonement 1 x sur 3 alors continuez a bien prendre le temps de nous servir le meilleur tartare du coin on adore!

7 avr. 2017
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1 Commentaire
5.0

Bistro très agréable, tartare saumon excellent, ambiance décontractée

7 avr. 2017
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1 Commentaire
5.0

Bon service & nourriture excellente!!!
Ambiance agréable. Je recommande ce restaurant.

28 mars 2017
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1 Commentaire
4.0

Ambiance agréable
Pizza au porc effiloché, un délice

22 mars 2017
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1 Commentaire
5.0

Wow! C'était une première pour moi au Sapristi! J'ai adoré! Que dire de la pizza au boudin... Hummmm SUBLIME!
Nous reviendrons c'est certain! :)

21 mars 2017
www.restoquebec.ca