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Restaurant

Sapristi St-Jean

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent le cœur vibrant du Vieux-Québec à travers chaque croûte de pizza artisanale.

Vieux-Québec
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Photo de Sapristi St-Jean, Vieux-Québec - Québec
ItaliennePizzaBistroSaladesTartarePâtesGrand choix de cocktailsPubResto-Bar
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À propos

Sapristi St-Jean concentre son identité culinaire sur la préparation de pizzas artisanales à croûte fine, cuites dans des fours à haute température pour obtenir une texture à la fois boursouflée et moelleuse. Le menu privilégie des classiques de bistrot d'inspiration italienne, utilisant des ingrédients frais pour assembler des plats de pâtes traditionnels et des salades croquantes qui mettent en valeur les produits agricoles locaux. Les clients découvrent un environnement animé, défini par une esthétique industrielle ouverte qui maintient l'attention sur la cuisine active et la préparation de plats à partager. La sélection met l'accent sur la cohérence technique, allant des antipasti à la burrata crémeuse aux sauces savoureuses à base de tomates infusées aux herbes aromatiques. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes directes présentées dans un cadre moderne et convivial.
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Avis pour Sapristi St-Jean

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3400+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Sapristi St-Jean est régulièrement salué pour ses pizzas et ses plats de pâtes délicieux et frais, de nombreux convives soulignant la grande qualité des ingrédients et la variété des saveurs proposées. Le restaurant est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et vivante ainsi que pour son intérieur charmant et spacieux doté de terrasses accueillantes, ce qui en fait une destination très appréciée des familles et des groupes. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux visiteurs décrivent le service comme étant amical, efficace et attentionné, notant que le personnel fait souvent tout son possible pour assurer une visite positive. Les clients recommandent fréquemment cet établissement pour ses prix raisonnables et son cadre dynamique au cœur du Vieux-Québec, affirmant qu'il s'agit d'un endroit idéal pour ceux qui souhaitent profiter d'une expérience culinaire mémorable et décontractée.
Page 24 de 204 - 2032 Avis

Excellent petit resto dans le Vieux-Québec, à proximité du Capitol & du Palais-Montcalm. Très bonne ambiance & personnel très sympatique.

28 janv. 2025
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4.0

Moins mon genre pour l'ambiance (petit endroit bondé). Endroit tout de même cozy, peu de place alors c'est nécessaire de réserver & d'avoir avec soi la réservation au cas où le système n'a pas la même information ;) . Cela nous est arrivé, mais les employés ont fait de leur mieux pour nous trouver un endroit sans que nous ayons à attendre bien longtemps :)

26 janv. 2025
sur Google

J'adore tout de ce restaurant ! La cuisine est un véritable délice, l'ambiance est vraiment plaisante, & le service est impeccable. Un grand merci à Félix qui a été exceptionnel lors de notre deuxième visite. Une expérience parfaite à chaque fois !

21 janv. 2025
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Service absolument exceptionnel, délicieux cocktails & sublimes repas!

20 janv. 2025
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Nous avons commandé la pizza 1608 & les pâtes carbonara & tous deux étaient succulent. Le plat de pâtes pourrait cependant être un peu plus généreux quant à la portion. L'ambiance était bien, relaxe, tranquille, assez neutre comme ton. Les lieux étaient propres & confortables. Le seul point à améliorer selon moi serait la courtoisie du service. Bien que nous n'ayons manqué de rien (toujours de l'eau dans nos verres, arrivée des repas rapide), la serveuse n'était vraiment pas des plus souriante. Aucun sourire de notre arrivée à notre départ, disons que je ce n'est pas très accueillant & chaleureux comme on s'attendrait normalement à vivre dans ce type de bistro.

12 janv. 2025
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La pizza 1608 & les carbonara sont excellents! & ambiance neutre ces correct. Mes pour être parfait il manque juste un sourir de la part de la serveuse.

11 janv. 2025
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Todo delicioso y excelente servicio

9 janv. 2025
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Excellent restaurant en générale. La nourriture ainsi que le service étaient tout sur la coche. Par contre, la place qui nous avait été attribuée aurait n'était pas la meilleur vu le fort achalandage lors de notre arrivé dans le restaurant. Selon moi, les tables surélevées ainsi que les bancs surélevées ne sont pas très confortable.

9 janv. 2025
sur Google

Delicious Italian food for a fair price. Sapristi rests in well-visited area of old Quebec city, & it's definitely worth a stop. We had many different plates there, with the best ones being the carbonara & the duck pizza. Everything was great, including service. The atmosphere is nice, too.

8 janv. 2025
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Really nice ambience, friendly service, lots of options.

5 janv. 2025
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