lundi

11:30 - 22:00

mardi

11:30 - 22:00

mercredi

11:30 - 23:00

jeudi

11:30 - 23:00

vendredi

11:30 - 3:00 (am)

samedi

11:30 - minuit

dimanche

11:30 - 22:00

À propos

SHAKER Cuisine & Mixologie propose un menu spécialisé axé sur des burgers gourmets signatures et des tartares préparés avec une grande rigueur. L’approche culinaire privilégie des saveurs franches et des ingrédients de premier choix au sein d’un décor industriel contemporain. La clientèle profite d’une vaste sélection de cocktails artisanaux et de créations de mixologie qui accompagnent parfaitement les plats consistants. L’établissement conserve une ambiance dynamique caractérisée par des éléments de bois élégants et des accents esthétiques modernes. Chaque burger présente des associations d’ingrédients uniques conçues pour offrir une expérience distinctive aux amateurs de cuisine réconfortante. L'équipe en cuisine privilégie une exécution constante à travers une large gamme de spécialités maison, garantissant que chaque assiette respecte des standards élevés. Ce lieu constitue un point de ralliement pour les adeptes de restauration décontractée recherchant l'équilibre entre art du cocktail et mets savoureux.

Avis pour SHAKER Cuisine & Mixologie

Nourriture

Service

sur Google4.4 (700+)

*au 2026-08-15

4.5 1283 évaluations

5★

63%

4★

24%

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

SHAKER Cuisine & Mixologie reçoit généralement des éloges pour sa cuisine savoureuse et généreuse, notamment ses tartares, ses burgers et ses cocktails, qui en font une destination prisée pour les sorties. De nombreux clients soulignent l'ambiance agréable, le décor moderne et une expérience globale de grande qualité, avec plusieurs mentions d'un service exceptionnel et attentionné de la part de membres du personnel. Toutefois, certains clients rapportent des incohérences importantes, notant de longs délais d'attente, une négligence occasionnelle dans le service, des problèmes de réservation et des niveaux sonores pouvant devenir dérangeants. Bien que le menu et le rapport qualité-prix soient fréquemment salués, l'expérience client semble varier en fonction de l'achalandage ou de l'équipe de service en poste.

Page 1 de 3 - 21 Avis

BEN

5.0

Ambiance Bar américain. Vous oubliez où vous êtes. Situé idéalement face à l hotel Montagnais. En plus le lundi remise sur les burgers & tartares. Accueil très sympathique & bonnes bières. Je recommande

18 août 2026

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Blue

5.0

Lundi & mardi tartare & burgers à 15$, ça vaut le détour!

29 mars 2026

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Théo

5.0

je suis arrivé 5 minutes avant la fermeture de la cuisine & contre toute attente, j'ai pu être servi très agréablement. le burger (western) que j'ai pris était succulent mais j'ai trouvé les frites un peu trop croustillantes. atmosphère très agréable

2 nov. 2025

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Nathalie

3.0

Tartare de saumon aneth excellent & burger aussi mais l'entrée de calmars était 1/10 . Trop cuit & style popcorn & très peu de calmar au final que de la friture . On a demandé de la salsa pour tremper sinon très sec!
Temps d'attente 1 heure avant d'avoir notre entrée …& 30 min pour le repas …. Resto pas si plein!!! Beaucoup trop long … à voir à Montréal ….

12 août 2025

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Ryan

5.0

The burgers were so good, this is probably our new favorite Canadian chain & will bring us back to Quebec even if we can't make it up to Chicoutimi.

20 oct. 2024

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Nicolae

5.0

one of the best burger!

27 sept. 2024

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Claudine

5.0

Nous y sommes allés à deux reprises. La première fois nous avons eu Antoine comme serveur & c'est vraiment une super star du service. Nous voyageons beaucoup & sommes régulièrement dans les restaurants & Antoine se démarque de tous les serveurs & serveuses que nous avons eus. Il pourrait facilement se retrouver dans un resto 5* ou un relais château. Bien que servis très correctement la première fois, par contre notre serveur de ce soir, celui-ci aurait tout avantage à suivre Antoine & à apprendre de lui côté service à la clientèle & approche client. Le carpacio est excellent ainsi que leurs burgers & les boissons alcoolisées.

26 juil. 2024

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Yuxi

5.0

As an American in a very-Quebec part of the country, I was happy that so many people here spoke English (after my school French failed me....). You need a reservation for some of the more popular times, but it's not hard to obtain. Most of my visits have been on Mondays & Tuesdays when they have a burger or tartare special, but I've also branched out & tried their poke bowls, poutine, etc. Almost everything is good, but I would not get the ribs again. It's a lot of space, with both indoor & outdoor seating. The drinks are good, the food is good, I would recommend coming here.

3 juil. 2024

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Isabelle

2.0

Remplacer sa frite par une poutine pour 5$ de plus c'est rire du monde. Même casseau avec 4-5 grains de fromage en crotte, de la sauce & 3-4 morceaux d'oignon vert. Ça vaut pas 5 $! & aucun employé offre de quoi pour compenser. Les poke bowls étaient sans saveur. Par contre, les tartares & les burgers étaient vraiment délicieux. On va quand même y repenser deux fois avant d'y retourner.

2 juil. 2024

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via Other

1 Commentaire

2.5

Bon service de la part de notre serveuse, cependant, nous avons attendu au-dessus d'une heure pour avoir 2 poutines & 2 burgers.

8 janv. 2024

SHAKER Cuisine & Mixologie

Tartares raffinés et burgers signature se rencontrent au rythme d'une mixologie inventive au cœur de Chicoutimi.

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Laissez-vous séduire par ces magnifiques tartares!

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