lundi

11:30 - 22:00

mardi

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mercredi

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jeudi

11:30 - 23:00

vendredi

11:30 - 3:00 (am)

samedi

11:30 - minuit

dimanche

11:30 - 22:00

À propos

SHAKER Cuisine & Mixologie propose un menu spécialisé axé sur des burgers gourmets signatures et des tartares préparés avec une grande rigueur. L’approche culinaire privilégie des saveurs franches et des ingrédients de premier choix au sein d’un décor industriel contemporain. La clientèle profite d’une vaste sélection de cocktails artisanaux et de créations de mixologie qui accompagnent parfaitement les plats consistants. L’établissement conserve une ambiance dynamique caractérisée par des éléments de bois élégants et des accents esthétiques modernes. Chaque burger présente des associations d’ingrédients uniques conçues pour offrir une expérience distinctive aux amateurs de cuisine réconfortante. L'équipe en cuisine privilégie une exécution constante à travers une large gamme de spécialités maison, garantissant que chaque assiette respecte des standards élevés. Ce lieu constitue un point de ralliement pour les adeptes de restauration décontractée recherchant l'équilibre entre art du cocktail et mets savoureux.

Avis pour SHAKER Cuisine & Mixologie

Nourriture

Service

sur Google4.4 (700+)

*au 2026-08-15

4.5 1283 évaluations

5★

63%

4★

24%

3★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

SHAKER Cuisine & Mixologie reçoit généralement des éloges pour sa cuisine savoureuse et généreuse, notamment ses tartares, ses burgers et ses cocktails, qui en font une destination prisée pour les sorties. De nombreux clients soulignent l'ambiance agréable, le décor moderne et une expérience globale de grande qualité, avec plusieurs mentions d'un service exceptionnel et attentionné de la part de membres du personnel. Toutefois, certains clients rapportent des incohérences importantes, notant de longs délais d'attente, une négligence occasionnelle dans le service, des problèmes de réservation et des niveaux sonores pouvant devenir dérangeants. Bien que le menu et le rapport qualité-prix soient fréquemment salués, l'expérience client semble varier en fonction de l'achalandage ou de l'équipe de service en poste.

Page 1 de 2 - 14 Avis

Audrey

5.0

Manger du saumon pour la première fois. Délicieux comme tous les plats goûter jusqu'à date. Super service encore. La terrasse est super agréable

14 juil. 2026

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Emmanuel

5.0

Très bon service & nourriture délicieuse, j'ai mangé un tartare de saumon fraise. Merci.

15 mai 2026

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Karen

5.0

Excellent service de la serveuse Rosalie, attentionnée, souriante, très professionnelle. Superbe présentation des plats & savoureux à souhait. Nous avons choisi la table d'hôte à partager. Tout était exquis; Dumplings, Tartare au saumon, dessert pour emporter. Une très belle soirée entre amies avant d'aller à un Show.

26 avr. 2026

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Valerie

5.0

J'adore l'entré de fromage & aussi tartare saumon fraise sur la coche bon service comparer a d'autre place

1 nov. 2025

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Maria

4.0

Endroit propre. Cocktail très bon… belle présentation de l'assiette. Musique un peu forte selon moi. Saumon un peu trop cuit, selon moi.

28 août 2025

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Nathalie

3.0

Tartare de saumon aneth excellent & burger aussi mais l'entrée de calmars était 1/10 . Trop cuit & style popcorn & très peu de calmar au final que de la friture . On a demandé de la salsa pour tremper sinon très sec!
Temps d'attente 1 heure avant d'avoir notre entrée …& 30 min pour le repas …. Resto pas si plein!!! Beaucoup trop long … à voir à Montréal ….

12 août 2025

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Shania

5.0

Restaurant três sympa ! J'y suis allée en famille & j'ai bep aimé La musique était un peu forte mais en même temps la playlist était incroyable donc au final ça m'allait :)) Service rapide & efficace. Serveur très sympa. Repas très bon (le tartare saumon chèvre érable >>>>)

1 oct. 2024

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Chantal

5.0

Nous avons passé 2 très belles soirées sur la terrasse du Shaker ! Excellent service de Gabriel & Leandre ! Les plats sont savoureux & copieux ! Mon coup de coeur le tartare saumon chèvre érable en Poké ! 🥰 Déjà hâte d'y retourner !

7 juin 2024

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Nicole

2.0

Le poker au 2 saumon n'était vraiment pas bon. Assez déçu pour le reste, parfait

26 avr. 2024

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via Other

1 Commentaire

5.0

Nous adorons à chaque fois & nous reviendrons.
Pour les amis (2) qui nous accompagnaient, leur nourriture était trop cuite (saumon demandé médium saignant & fish&ship très cuit).

2 févr. 2024

SHAKER Cuisine & Mixologie

Tartares raffinés et burgers signature se rencontrent au rythme d'une mixologie inventive au cœur de Chicoutimi.

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Laissez-vous séduire par ces magnifiques tartares!

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