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Restaurant Coup de cœur

SHAKER Cuisine & Mixologie

Tartares raffinés et burgers signature se rencontrent au rythme d'une mixologie inventive au cœur de Chicoutimi.

Chicoutimi
4.5$$ & $$$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de SHAKER Cuisine & Mixologie, Chicoutimi
BurgersTartareRéconfortPoke bolPoutineSaladesSandwichsPub FoodFish & ChipsOptions sans glutenGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-BarSupper Club
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À propos

SHAKER Cuisine & Mixologie propose un menu spécialisé axé sur des burgers gourmets signatures et des tartares préparés avec une grande rigueur. L’approche culinaire privilégie des saveurs franches et des ingrédients de premier choix au sein d’un décor industriel contemporain. La clientèle profite d’une vaste sélection de cocktails artisanaux et de créations de mixologie qui accompagnent parfaitement les plats consistants. L’établissement conserve une ambiance dynamique caractérisée par des éléments de bois élégants et des accents esthétiques modernes. Chaque burger présente des associations d’ingrédients uniques conçues pour offrir une expérience distinctive aux amateurs de cuisine réconfortante. L'équipe en cuisine privilégie une exécution constante à travers une large gamme de spécialités maison, garantissant que chaque assiette respecte des standards élevés. Ce lieu constitue un point de ralliement pour les adeptes de restauration décontractée recherchant l'équilibre entre art du cocktail et mets savoureux.
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Mentionné dans:

SHAKER Cuisine & Mixologie a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour SHAKER Cuisine & Mixologie

Nourriture
Service
sur Google4.4 (700+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

SHAKER Cuisine & Mixologie reçoit généralement des éloges pour sa cuisine savoureuse et généreuse, notamment ses tartares, ses burgers et ses cocktails, qui en font une destination prisée pour les sorties. De nombreux clients soulignent l'ambiance agréable, le décor moderne et une expérience globale de grande qualité, avec plusieurs mentions d'un service exceptionnel et attentionné de la part de membres du personnel. Toutefois, certains clients rapportent des incohérences importantes, notant de longs délais d'attente, une négligence occasionnelle dans le service, des problèmes de réservation et des niveaux sonores pouvant devenir dérangeants. Bien que le menu et le rapport qualité-prix soient fréquemment salués, l'expérience client semble varier en fonction de l'achalandage ou de l'équipe de service en poste.
3.0

Une expérience décevante côté service. Nos repas ont été servis avant nos cocktails, que nous attendions depuis longtemps. Lorsque nous avons demandé à la serveuse qui a apporté nos assiettes où en étaient nos drinks, elle a simplement répondu :'Ce n'est pas mon département.'Après une plus longue attente encore, nous avons vu nos drinks prêts sur le comptoir du bar. Voyant une autre de nos serveuse passer devant sans s'en soucier, j'ai dû me lever moi-même pour aller les chercher. Résultat : la glace avait fondu & les bloody étaient complètement dilués.La serveuse s'est excusée en rejetant la faute sur le bar (disant qu'il n'y avait qu'une seule personne, ce qui était faux puisqu'ils étaient trois & peu occupés). Elle aurait mieux fait de s'excuser honnêtement & de nous en préparer de nouveaux. Visiblement, le personnel manque de coordination & est plus concentré à jaser entre eux qu'à s'occuper des clients.

20 août 2026
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Super endroit pour boire un verre (très grand choix de cocktails) & manger un bout. Concept qui pourrait très bien s'exporter vers l'Europe.

15 août 2026
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Restaurant complet mais nous avons pu manger au bar & admirer le travail des barmaid (qui préparent vraiment les cocktails, pas comme dans l'hôtel en face !), service sympa & efficace, barman de bon conseil sur le vin, carte originale & tartares originaux (& goûteux !). Très bon rapport qualité prix !

9 juil. 2026
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Very tasty food, great atmosphere & good cocktails! Definitely the place to visit!

26 juin 2026
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Vraiment bel endroit, ils font de belles promotions attirantes. La nourriture est vraiment bonne ! Que dire de leur cocktail qui sont supers !

8 avr. 2026
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Jai vraiment détesté mon repas ma poitine était froide les frite trop salé & vraiment dure bref je ne conseille pas
Par contre le cocktail hibiscus était vraiment bon

3 avr. 2026
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Endroit propre. Cocktail très bon… belle présentation de l'assiette. Musique un peu forte selon moi. Saumon un peu trop cuit, selon moi.

28 août 2025
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Très bon resto, les tartares sont tellement bons & le choix de cocktails est incroyable 🤩

5 août 2025
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Cocktail & tartare excellent.

1 août 2025
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Beau restaurant propre! Décor lounge! Le mardi c'est hyper le fun car les tartares 4oz & 6oz sont à rabais ce qui nous permets d'essayer plusieurs saveurs! Mention WoW au tartare de boeuf à l'asiatique! La portion repas avec le 4oz est tout simplement parfaite! La présentation est superbe: petite salade mélange printanier, petit panier de Julienne de frites croustillantes & assaisonnées! Ainsi que suffisamment de croûtons pour la portion de tartare! Le personnel est présent, courtois & le service était plus au ralenti vue que nous étions dans la 2e semaines des vacances de la construction & que le staff est au minimum un mardi! Petite note au gestionnaire de prévoir plusieurs saveurs de staff lors des périodes de vacances car les québécois restent au Québec! Sinon, je recommande ce restaurant qualité prix excellent! & que dire de la grande variété de cocktails très abordables! Pour ma part le martini litchi reste le meilleur!

30 juil. 2025
sur Google