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Bar/Pub

Siboire

L'alliance parfaite entre bières artisanales et réconfort gourmand au cœur de Saint-Roch.

Saint-Sauveur (Quartier)
4.7
OUVERT11:30 - 3:00 (am)
lundi
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Photo de Siboire, Saint-Sauveur (Quartier) - Québec
Pub FoodRéconfortGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-Pub
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À propos

Siboire propose un menu attrayant axé sur une cuisine de pub réconfortante et des plats copieux, conçus pour une atmosphère détendue et conviviale. La cuisine offre des saveurs franches avec des classiques préparés avec expertise, garantissant que chaque bouchée soit à la fois familière et exceptionnellement savoureuse. Les clients peuvent s'attendre à des portions généreuses de mets bien exécutés, parfaits pour se détendre après une journée chargée ou pour se réunir entre amis. L'établissement offre une expérience culinaire simple mais appréciée, mettant l'accent sur des ingrédients de qualité et des favoris populaires. C'est une destination de choix pour ceux qui recherchent une cuisine réconfortante fiable et délicieuse dans un cadre décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurants de Saint-Sauveur (Quartier)Voir Plus

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398 Rue Saint-Vallier O
(1470)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.7 (600+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Siboire est largement reconnu pour sa sélection de bières exceptionnelle, son menu savoureux incluant des classiques comme le fish and chips et la poutine, ainsi que pour son atmosphère fantastique qui en fait une destination incontournable du quartier. La grande terrasse invitante est souvent citée comme un atout majeur, et de nombreux visiteurs apprécient particulièrement la politique permettant d'accueillir les chiens. Bien que les expériences concernant le service et le niveau sonore puissent varier, le personnel est généralement décrit comme amical, attentionné et professionnel, faisant souvent tout le nécessaire pour offrir un moment mémorable. Que ce soit pour un repas d'affaires, une sortie entre amis ou un moment en famille, la qualité constante des bières brassées sur place et l'environnement chaleureux en font une adresse fortement recommandée où les clients ont toujours hâte de revenir.
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Superbe endroit, la bière est délicieuse!

17 sept. 2024
sur Google

Tres beau restaurant toutefois nous avons jaimais eu de serveur attitré, le gerant est venu une fois nois voir pour s'excuser & offrir une biere il a pris notre commande. J'ai dut me lever, aller demander une biere au gars derrière le bar . Aucun .... Aucun service nourriture tres bonne & tres grande selection de biere shoot out a l'hotesse qui nous a trouver une place sans reservation

13 sept. 2024
sur Google

La bière était bonne, mais le service était vraiment ordinaire (voir: inexistant). On s'est fait installer à une table & ensuite oubliés pendant un bout de temps jusqu'à ce qu'on signale un busboy. Ensuite, notre serveur a décidé d'enlever notre panier de frites alors qu'on pas encore terminé. Très décevant comme première expérience au Siboire à Québec...

6 sept. 2024
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Bonne bière, bonne bouffe, service rapide & souriant 👌

31 août 2024
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Superbe terrasse, très belle bâtisse, ambiance vraiment plaisante. La bière est bonne & on a très bien mangé. Notre serveur connaissait très bien ses produits. Que demander de plus? Ça vaut une note parfaite selon moi. On reviendra c'est certain.

31 août 2024
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Excellent e ambiance belle vue d'ensemble & des bières à plusieurs saveurs & pourcentage

23 août 2024
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Service impeccable, excellentes bières, belle place flambant neuve ! Les choux de Bruxelles, bacon, croûtons & sauce Cesar, debile !

23 août 2024
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Un incontournable à Québec. Une ambiance incroyable, les bières sont définitivement mon coup de coeur. Bravo!

11 août 2024
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Service incroyable de la part d'Alexandra. Très professionnelle & connaisseuse. Travail remarquable. Il est super d'avoir cette microbrasserie enfin à Québec. Les bières sont exceptionnelles & le lieu est charmant. La variété est au rendez-vous avec un grand nombre de bières dans plusieurs styles.

8 août 2024
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Excellente bière, comme depuis toutes ces années & même exporté dans une autre ville! Repas excellent, l'assiette d'humus avec accompagnement était juste excellente.

6 août 2024
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